tvb now,tvbnow,bttvb8 g- k3 P8 c! x+ q& V4 t
材料﹕, g7 D' A% x* H+ O3 {
茄子2條（1/2斤／320克）
! X$ b8 t% Q+ a7 C4 r, U# b3 p# b% Qtvb now,tvbnow,bttvb
* K! b% j o. n* twww3.tvboxnow.com雞胸肉3兩（120克）3 x; X7 \, j, o
tvb now,tvbnow,bttvb2 I% u8 V# N$ ?
蔥1條、蒜1粒公仔箱論壇: k( D- \2 W" Q- \6 b/ {
雞茸醃料﹕
. G1 z9 ~, ^+ v$ @7 t公仔箱論壇生抽1縮篾茶匙
' a9 d0 j7 |6 }# k3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 h X% y/ z8 v9 G
麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 g9 s+ w" i, [
& X8 i/ v6 y0 o3 u1 X9 K
生粉1/2茶匙' |2 O6 d6 I2 V3 H1 `
www3.tvboxnow.com8 `% H0 {+ s8 K
水1湯匙6 c3 R% D+ u! P* S6 r1 e' k! Q
. E& o) Q4 }2 |# ]0 }3 g9 P! t/ \www3.tvboxnow.com油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( I6 r! _3 D% f, L4 H0 X
芡汁﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. X, T4 o( `' F. s: m* L. f( |8 ]
水1/2杯
1 @& ~# d0 A# T2 _/ Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
h7 U! ~+ A* P) {/ _! K( Rwww3.tvboxnow.com生抽及蠔油各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; E% M8 S1 F! l; H
# o% Z W# ~! x. j% c" w糖1/2茶匙公仔箱論壇) l/ b$ T- `* h! p+ M/ j# K
/ E3 ^; T( R' J2 V2 A
麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇% [4 Z+ q% g* V. C; R% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) y% c- H$ m+ [% [6 S8 q
生粉1.5茶匙
. r" k. T% H- y3 h: F# C' P; y" s4 ~, Rwww3.tvboxnow.com
8 \3 \6 ]: ` Rtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
+ W9 |( t+ W' F% m8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。www3.tvboxnow.com% T- M, T. P) J c* M
2. 雞肉剁茸，拌入醃料；切粒，蒜剁茸。! a; F6 E! S/ C |" F+ h' g* M
3. 燒2湯匙油，放下雞茸、及蒜炒香，加蒸熟茄子及芡汁煮滾即成。公仔箱論壇" i7 p: m) U s3 a+ ?4 N( o
0 U' g5 i2 ]7 b5 a: ~$ d, \9 c7 T+ Wwww3.tvboxnow.com營養師營養分析：茄子有利心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! F2 ~% G$ Y' G' |5 \- _
茄子屬低脂瓜菜，但煎炒時會吸收大量油分。這道「雞茸燴茄子」以隔水蒸來烹調，大tvb now,tvbnow,bttvb! ^& k$ Y5 K' W3 @, ]
大減少油分吸收，吃得更健康。
& r. R7 ?" x( S+ M: p/ P& `9 a公仔箱論壇
2 u4 v$ y' h ~- f1 ltvb now,tvbnow,bttvb茄子含植物元素花青（anthocyanin），有抗氧化功效，保護細胞免受自由基侵襲，8 R; Q7 k4 T4 ?. d# r3 m
減少血管栓塞機會，有利心臟。
! r! ]) U7 I6 a; z- mtvb now,tvbnow,bttvb
4 @1 e% g+ c% v# V7 R雞胸肉是各部分雞肉之中最低脂的，每100克只含半茶匙油。 |
發表於 2008-4-13 01:54 AM
| 
