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[西式食譜] 白蘆筍伴煙雞配香橙荷蘭汁

 
- R7 y. Y: f- n# n) ?8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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煙雞胸80克
2 B; P3 U3 W( V9 q5 X$ [5 y公仔箱論壇雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B+ Q) t4 L* l/ s% R5 s9 b* j
青蘆筍皮(炸過)適量
) t) M7 g$ q. D; I& mwww3.tvboxnow.com忌廉湯50毫升
) c2 A$ I9 L+ Q% c7 D橙汁半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- S0 O, B. T& U0 e! B8 p
荷蘭汁2茶匙
$ t7 O1 `) F$ C! Vwww3.tvboxnow.com橙皮絲少許    
" \+ I) E( i' T' X公仔箱論壇做法:
; w0 a( J! A" X6 T3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱,連汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 [1 N% c1 g4 D' e
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3,加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
/ @* U/ a6 q' ^9 c+ C8 ~; Gwww3.tvboxnow.com3. 白蘆筍切去底部,削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內,烚熟白蘆筍備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E  |3 Z0 A9 B3 `9 b* X
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸,淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。公仔箱論壇. m5 r) x) R" t. P  @% i
小貼士:
+ V4 g/ J7 M! X5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝,開水即成。
; X4 @) R. a8 X9 G2. 橙皮絲不能有白色肉部份,否則會苦。
4 B- l+ ?  F/ b0 i& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌,煮前必須先削掉,削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍,增加鮮味。
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