. C, `2 D2 @- K/ ^% T
材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 Z- G8 C( ^* b4 @* c
白蘆筍4條
5 d4 t1 ~. b6 q5 H9 x: G* Ewww3.tvboxnow.com煙雞胸80克公仔箱論壇8 u- W$ T$ H2 c5 S% R
雞湯適量
$ x. o; m8 U+ Q6 o; q) htvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍皮（炸過）適量' j+ g% u/ S4 x5 b/ D+ P
忌廉湯50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 ]1 _2 P9 Y6 y, B* M% w T
橙汁半杯
" M C) C* @% \) _7 Z2 ]公仔箱論壇荷蘭汁2茶匙www3.tvboxnow.com0 z- `$ n, h) T1 D9 {. m% [
橙皮絲少許
- c4 d/ l3 y/ p) {+ W* itvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% \+ w: f: x! Q
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。0 ~0 K, d# B: L5 n" ^4 x
2. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。
) r7 W' J% l |3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s) v# k2 G. u& Z
4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
6 |$ s. s1 y* ]+ }& p( K小貼士：
$ z6 I0 O0 a' i% Q* E. s8 q1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。
- W4 g) M# u M) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
+ l) ~' F/ h$ o& z- P, r公仔箱論壇3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
| 
