[藥膳] 蟲草花淮杞湯

kenny11413

蟲草花淮杞湯
5 Q) V7 _0 N4 \2 u2 c/ j, Z材料：
* w  O: V9 K3 h竹絲雞1只 ,( E% v, w* E9 R: \$ f, r0 A
豬肉200g , 蟲草花30g$ `! @! L4 V0 B' \3 C! B
淮山45克,
0 g( q# e8 \8 A" t! @$ ]* s9 C: p玉竹18g  , 無花果3粒tvb now,tvbnow,bttvb: Y; k1 A. p; s0 N) w) G/ W
杞子20g, 牛蒡45g , 陳皮1片 ,
7 E3 D& k) B/ ~www3.tvboxnow.com清水適量
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2 v( ?. j. v- y. B1 Q$ L  P. Etvb now,tvbnow,bttvb做法：, y) S+ ^: @, [( B/ ^' R! r

- s$ O5 V* h; I% M竹絲雞清洗乾淨，斬成大件，汆水後沖洗乾淨，豬肉同樣汆水洗淨備用。其他材料洗淨，陳皮浸熱水刮去白色部份。; ~4 Y/ {, |4 \1 {) I
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在大鍋內，加入所有材料，注入可以蓋過材料的水，大火煮滾後轉小火煲2小時，加鹽調味即可飲用。