材料:
$ S3 c$ @- |/ v- Q9 t2 h, Bwww3.tvboxnow.com雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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調味涼拌汁：
( j9 ~8 i, Y: p5 @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
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2 b9 y7 N8 ~& o公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇4 Z9 ]3 F6 {* d& @: }! N
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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* a/ o, r3 o2 J" rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。3 `( Z5 n# ] O4 q6 K/ Q4 @6 Z
, Y( Q9 k1 \8 n公仔箱論壇3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。
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6 _' Z" C! F# H d公仔箱論壇4. 涼拌汁材料拌勻試味。
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5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。/ O! ?" ?) T* F& M5 D
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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