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金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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調味調味料： . u" T: {% ~. w/ q" t. S
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
; K& a! \+ d& |, f- dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙
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& O5 ~7 \/ j* w+ _www3.tvboxnow.com做法:
2 Q8 \1 x# t8 y$ R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 e. K# B% J9 m& Q8 t
$ z. J: q y2 dwww3.tvboxnow.com2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb) l4 b, \( M; x! c0 W
$ b' E, ~) k5 w+ z1 ^) ~) @$ jwww3.tvboxnow.com3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, C' y3 j) _' t9 n! f1 l
, D4 ~% ~5 s u9 T3 r$ ~公仔箱論壇5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。www3.tvboxnow.com/ V! C- O+ `, w% j. Q" S
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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