[食肆地點] 環遊世界自助晚餐

踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！tvb now,tvbnow,bttvb0 R, H; e, u' v& v9 H
! j# q8 t, \! G( l+ D
頭盤
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。www3.tvboxnow.com" ?% q: u# a9 C' m, N

地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。/ o9 d: n- t/ u) \% s

熱盤$ q5 `0 j9 g' M( e/ I: ?
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 {* T& r/ b) b6 B2 g( K

愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。tvb now,tvbnow,bttvb' O. O2 P, y; y/ a4 r
; }* h, C7 P" ^6 b- x/ i. ^: ~' c
希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
tvb now,tvbnow,bttvb. M% U. N& R" x+ ]5 ~; O; e
甜品tvb now,tvbnow,bttvb" C2 w. ^$ N3 K/ V) u" d+ J) U
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。tvb now,tvbnow,bttvb* W' P/ q2 t/ J$ s. N7 l# m

法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) C( G! ~& h0 u7 W
土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% d, H6 V+ o. A( p. M
tvb now,tvbnow,bttvb  U  P! W( K1 o; W
當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
7 E: o( i+ P4 M; t2 T. u/ B- k0 \& h
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {; W$ i( O6 }5 f+ e. Q1 E
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。www3.tvboxnow.com: d. O! `6 S  r3 a
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。www3.tvboxnow.com0 f" \& A5 _) b: O
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  L# j+ a( y; L! Y: n2 w
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！+ q9 {+ G- ^+ T

逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。公仔箱論壇  E8 i: y& G) J4 S+ F; y# X, D
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
自助晚餐：首輪晚上6時至8時│次輪晚上8時30分至10時30分www3.tvboxnow.com) H/ I! W. f- C- o1 e1 y2 i

自助午餐
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.88 x4 a; }/ _& y+ R7 l" R7 j
原價: 成人$248/長者$208/小童$188" n* E9 m7 B. p+ m3 x" N* b
tvb now,tvbnow,bttvb2 z+ y% ^/ Z3 O; v" s- P7 s" w$ J
自助晚餐
6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
# c% _- Q% {- w& g" M& C8 A
八十六日環遊世界自助晚餐
日期：2015年1月5日至3月31日
時間：晚上6時至9時30分
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1! z2 o2 ]8 l! f, Z4 f1 \. R) M9 S
價錢：星期日至四成人$468/長者$378/小童$328
星期五、六、公眾假期及前夕成人$498/長者$408/小童$3585 O: |1 c" A) X  K- c
8 g) \. C8 N9 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \$ n0 f: B! A
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
: P* b# @  m3 R5 h公仔箱論壇  l, O; T) E, I

! F) F2 d: v2 |地中海茄子芝士卷配半乾番茄
" N& I" Y- c; a5 b公仔箱論壇

6 T: y3 c! f; `9 s公仔箱論壇非洲燒雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 ?7 e) P( K
4 r- r/ S: O( j( L0 E
希臘焗茄子羊肉

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L- _' g& }) M7 x3 @8 q2 Z+ D
愛爾蘭燴羊肉
8 V) }5 I0 E7 B; S. U. c公仔箱論壇
' L. \" _; |# O) a公仔箱論壇+ N" e! h! H$ t9 T
德國蘋果卷公仔箱論壇( y6 j! S" O8 u
公仔箱論壇7 r' j) r9 ~/ h8 Z( p4 G5 ~

8 @, e+ F/ M/ \8 a- i0 h# |. D; Y法國千層酥
www3.tvboxnow.com+ W: X4 t2 n; M9 [' g, b" f( w

土耳其焦糖果仁酥

* }/ s( ]# d8 p# j8 ^) M公仔箱論壇* }% k2 C7 O" v0 F! e
特色凍海鮮盤公仔箱論壇; r+ z4 A, Y$ b' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 A  U; I8 e$ |5 O7 t" r
1 j& g$ ~- ?, i4 z
芝麻吞拿魚配香草醬
+ {# O' F) z% P% X+ Q
  Z" N% @! ]2 E, `" x) u