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' U8 D1 u& V& G4 {7 A1 a0 f公仔箱論壇材料:/ f+ K6 |3 ^3 \4 J5 a) Y1 z
雞翼.....700克
' q& q+ i$ E7 z( U* ^. {, ~$ Uwww3.tvboxnow.com芝麻(烘香，裝飾用).....酌量8 w' O% s2 d- R7 A9 F* D
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許公仔箱論壇6 a0 l; }8 p2 x6 u; ^% ?+ K
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3 }. h3 W! C2 d2 P9 v4 o; D7 j醃料:公仔箱論壇% J7 z$ ] b' M" ^ Z b
蜜糖.....1 湯匙
2 m7 j! | \) [8 _5 \公仔箱論壇生抽.....1 1/2 湯匙
. w+ v6 V4 L0 n. [" c6 y" ] ?% S8 Q老抽.....2 茶匙
) \$ Z) j+ A, l$ E薑汁.....3 茶匙
$ [- a* j: E8 M, \4 m* btvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....2 茶匙www3.tvboxnow.com, S/ _7 c" D! {5 P' f$ |5 k* U t
胡椒粉.....少許' G1 F9 U ~9 X5 |0 e5 j1 ^% d
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- H, w1 ^1 Q; z9 j$ A; Y$ u5 q做法:
0 }+ l; j' G& A1 u" l- j3 Z公仔箱論壇1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。www3.tvboxnow.com6 l, H5 a! Q1 ]# H0 s$ o9 i T
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2.預熱焗爐至 180C.1 g) `6 {* L$ l& P* E
7 C3 g% j# t& d3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。' Q' C8 P) I& a; A
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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