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材料:
+ z1 n1 b! ^! Q4 J7 S雞翼.....700克
9 z& v* }" a, fwww3.tvboxnow.com芝麻(烘香，裝飾用).....酌量www3.tvboxnow.com; J7 H# e- B1 M4 i! x
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 t2 t T2 i8 T2 g7 W% P
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醃料:
8 [$ Z& j" b6 e' e& ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P- o4 Z" Q" E' {% K" |: V
生抽.....1 1/2 湯匙
) Z7 T( o. q) u老抽.....2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 R" R2 s# _- i$ Y0 o% W3 H7 D
薑汁.....3 茶匙& N. h7 F- {# o% I# z3 ^& R- J
紹酒.....2 茶匙公仔箱論壇( ?0 @5 @9 l# E9 n" r
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; u( j4 E# u9 a5 |9 R4 F A' S
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做法:; c4 ~8 ]8 I) b( n& U
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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0 H' ^* H* @2 ~* g9 K# fwww3.tvboxnow.com2.預熱焗爐至 180C.
* R$ w) F8 f+ L. \2 C* N8 L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C: ~- ^( K: w8 Qwww3.tvboxnow.com3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
* ~% d: }2 Y! i/ d6 Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! A: ~9 b3 z5 M- C& W. G" [
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發表於 2014-12-19 04:03 AM
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