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4 Q. w( @. j* J. ^3 s* m( I/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {# R6 c$ I. k$ U$ H+ E3 O8 G" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. p' t" T7 s+ Q1 \9 a無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
8 @6 a9 f7 q6 ^; [ W- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油和植物油.....酌量
0 t6 j) r- c! a' a3 x洋蔥(切粒).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* j6 P0 r% e1 C9 ]% w
西芹(切塊).....3 至 4條公仔箱論壇' M% u/ P/ S+ X5 A9 Q# i0 {
蘑菇(切片).....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 }" X% L2 Z( t) K+ a7 o
蒜頭(切片).....1粒
# T5 b4 j$ `2 v, i7 wtvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
- s) |$ o; N* X0 P- a6 s/ [. Ltvb now,tvbnow,bttvb雪莉酒(sherry wine).....125 毫升www3.tvboxnow.com: ~( S a8 H+ l* ~& B
百里香(thyme).....3 至 4棵www3.tvboxnow.com" C; p. v" [4 e$ i8 T0 R
奧勒岡(oregano).....1棵
8 ~3 j1 @& f7 m) Z- t公仔箱論壇洋芫荽(parsley).....1棵
+ ^. a7 t9 n) W5 q0 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....70毫升
5 `5 \+ d2 X0 S- w0 s- w急凍青豆.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" H( o$ u- ^6 S" |0 N5 m
鹽.....酌量
8 o$ N+ Q. v8 T' ~0 ^6 }$ ?9 Q1 O' i鮮磨黑胡椒粉.....少許
8 n" h$ e- e% z" y淡忌廉.....3湯匙
' c* t! c. k) {8 s' M) U公仔箱論壇& M/ Z1 c$ V5 r @! m8 M9 n
做法:9 U5 l( T# @8 d8 m5 H6 {" A
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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2 n* e. Y, h. [' C( n: r9 c2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。
4 H$ Z9 s: F8 G" y2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' @8 V/ q; U* M6 W
3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q( E+ S5 D: h
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R* V0 Q/ V+ T4 g4 w( n
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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