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) T( j! N: j. C) X7 K9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; [) G( y0 b! p, u0 l7 |9 p4 H6 I公仔箱論壇無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
; k& _8 x3 k; w2 `0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油和植物油.....酌量www3.tvboxnow.com- B& R) L9 K' m0 w% L( h k* e
洋蔥(切粒).....1個
& v( l# b* ]0 |; I6 O# Btvb now,tvbnow,bttvb西芹(切塊).....3 至 4條
! z7 Y I) Q1 {( F7 T1 V* Htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇(切片).....180克
+ v% @; J {$ _& ]8 Z6 h# Y8 `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切片).....1粒: ~2 k+ f$ G6 x" x$ g
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 \$ i# V4 Y# O. a' _9 h+ K
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升
! @1 U! S. \) t0 Awww3.tvboxnow.com百里香(thyme).....3 至 4棵+ D/ H" M6 |$ F8 s" u
奧勒岡(oregano).....1棵tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ p- P+ Y7 K2 o' ?; P
洋芫荽(parsley).....1棵
7 N% @3 M# l$ }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L7 l+ G: b" i; n- K3 e
急凍青豆.....150克; A1 [( j1 U3 B& X! V- t& H
鹽.....酌量公仔箱論壇 F. w. l" p0 R1 P' U- S0 q7 H
鮮磨黑胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ _- T, e5 g% G, ]# E& |
淡忌廉.....3湯匙
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. v4 }% T# ]( n A3 D5 mwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb) H, O) Z7 {$ h6 u
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。" x2 M+ p2 |! o2 V4 C
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。www3.tvboxnow.com2 }5 K! T8 {/ v8 i8 \6 a
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。www3.tvboxnow.com" N& T" Y: \0 a. Q7 H7 E" q
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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