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2 i) H3 @- \9 V- N9 c0 D1 d' V$ j6 d公仔箱論壇材料:公仔箱論壇4 c) i5 j# q ?2 m1 g2 b7 `& m
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
% F: q g' k4 `! u- k+ f; m牛油和植物油.....酌量
7 t! b% Z. g7 p8 s" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切粒).....1個
4 @" ^( a3 Q$ q6 I* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹(切塊).....3 至 4條
8 j) R) v& L. k2 J公仔箱論壇蘑菇(切片).....180克
1 C, Z& _7 q4 ?, M0 U& z h公仔箱論壇蒜頭(切片).....1粒公仔箱論壇8 b" Y0 Y5 `! C. x' l. x F
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
* Y+ }+ o6 Q; X$ D1 x; H9 swww3.tvboxnow.com雪莉酒(sherry wine).....125 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K. l! L9 |) t- P' }
百里香(thyme).....3 至 4棵
, P# F! Q. k. k! N- k n; y奧勒岡(oregano).....1棵
3 _) w, O3 b8 swww3.tvboxnow.com洋芫荽(parsley).....1棵公仔箱論壇/ F$ Y" J1 D0 H" g; G
雞湯.....70毫升
* M9 `- O0 f4 [; d( H& R) X急凍青豆.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H. {: K6 V! s" u" ^
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 j! p& W% |+ x9 y
鮮磨黑胡椒粉.....少許8 g( f$ H6 D' y3 W5 R* b$ Z
淡忌廉.....3湯匙
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做法:
! W6 d M. {9 ?* G# C公仔箱論壇1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。www3.tvboxnow.com, U1 h" Q+ P8 l# H7 O7 ?" K" B. @
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: w B& X0 ?. a3 F5 P% L$ @
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。公仔箱論壇* `- S1 N u- u; |( S
1 L6 A$ r( w3 a B! k1 q2 k' z4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
6 K' S0 W- Y! N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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