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7 p. a0 l2 p: m1 H# G; a公仔箱論壇材料:
. ?5 w0 v/ e4 D' W: W: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
+ a3 t6 f: x2 ?+ B. X/ B! O8 fwww3.tvboxnow.com牛油和植物油.....酌量公仔箱論壇- G3 n4 ?4 d) M2 d! @: S; i7 Q
洋蔥(切粒).....1個
6 O1 ~0 r; u# x/ x3 E1 ^' n" D西芹(切塊).....3 至 4條
- q5 B$ J0 P. D9 dwww3.tvboxnow.com蘑菇(切片).....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* Q. @6 Y' d2 W' d9 K+ I
蒜頭(切片).....1粒
/ q; P. b8 N2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙公仔箱論壇( J+ t: F% k6 c- j7 ?& G3 I% l E
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升tvb now,tvbnow,bttvb) A7 ~& I5 G) m* V ]# @* g+ }; i9 {9 b
百里香(thyme).....3 至 4棵
/ ~) a: f: h2 dwww3.tvboxnow.com奧勒岡(oregano).....1棵tvb now,tvbnow,bttvb; \: t; v! d: d( Y
洋芫荽(parsley).....1棵
, m- v. J* Y/ \& k5 y8 lwww3.tvboxnow.com雞湯.....70毫升
; x i# H' B: I4 }1 ]) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆.....150克
' a; G5 N O2 Y4 H. \7 Y公仔箱論壇鹽.....酌量
% G8 ?/ ]$ k. B6 [+ @tvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com6 m0 V7 z( {3 k+ |3 Z: B
淡忌廉.....3湯匙
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做法:
- i* H! V+ C3 K2 J0 K. pwww3.tvboxnow.com1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb" j7 X% O; j g; @, d# D
- N. O3 n/ d1 V4 o9 d3 R7 v2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。tvb now,tvbnow,bttvb7 T) u, s, P9 V" T& Q
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。www3.tvboxnow.com K: }, j# F5 m. @/ l2 i
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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