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$ Y p* [! E) D! Awww3.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇3 y% S7 s1 B, H* n1 D
糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f% [- z" f. H7 D8 [9 U& p: o1 x
碎豬肉.....420克
8 M8 m7 J9 I6 n2 D* y& F: y馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
$ W" T4 R! b0 N( D9 C. n/ @www3.tvboxnow.com美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條. k, Q% C( s3 Y0 I$ U" G- V( U: _
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
, X5 P: P+ o2 a; R生菜.....酌量
4 \: Z: B2 u0 p7 d3 S紅蘿蔔絲.....酌量1 E% R! F; X: |7 e0 b# G) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 D$ x# a+ i1 ?: s c" Z2 G$ K
+ Q& ] O* Y& Q" _5 v3 ]+ @; H9 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料:www3.tvboxnow.com; ^! Y3 E/ |$ h, P- V4 Y
生抽.....1茶匙4 `) P9 W c# S9 S4 q; Z5 ^* w1 g5 _' V
雞蛋.....1隻
. b0 ^0 V! I- V" s+ y6 P6 ?公仔箱論壇粟粉(玉米粉).....1茶匙
2 H# a8 N. p; r: I' Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切幼粒).....1 條
" L2 H: F+ l% @) c薑蓉.....1/4茶匙
& ~! c# u' d( |/ {) G& c- @; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙www3.tvboxnow.com9 n, L6 {' @) ]% z6 C7 L7 W! V
胡椒粉.....少許
) ]6 j2 G% W" V" C5 Y# `tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 ?* }( R0 O0 M' ]0 }
" ]7 Q- L, X" F公仔箱論壇# N6 I% M9 ~9 V8 n7 {4 }
汁料:
) S6 x& N& T1 Y: S/ owww3.tvboxnow.com黑米醋.....2湯匙
: p( x. h) X% z* G) x) Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻www3.tvboxnow.com+ e, r9 _ @7 v1 {7 S
蒜頭(切幼粒).....1粒
4 T3 w# w- v p0 y8 {糖.....2茶匙www3.tvboxnow.com* _6 q5 W7 F& H# D
水.....4茶匙2 h8 t6 s; ~( c- W2 `8 X4 S7 c
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5 | q. [7 D: k3 owww3.tvboxnow.com做法:# ?8 b5 f t. e; a
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。www3.tvboxnow.com0 G4 F5 D7 k5 P* l U2 U
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
' k) i P9 X0 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ K) N: c( O! E. ~2 n" z q: p
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。www3.tvboxnow.com, ?% ?4 i+ N( S! k
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。* f5 f1 a0 [ N k& C
% n( l; {5 A1 M( |5 l( x( zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, N8 g. {/ ?- X& w
溫馨提示：
; H" N4 Q7 q" n+ U' G! ^糯米，可用圓身或長身的均可。公仔箱論壇5 c, N; y0 d# s5 X
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
7 _; U. x: d+ B% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G7 j3 O* S+ l# ?6 s$ R公仔箱論壇?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。公仔箱論壇) `) l2 \. z* B! h4 y6 S; `6 I
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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