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5 B: H! H4 @! Y8 v$ O; _tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇- B% e# q, z/ B, ?1 v. @# F! _
糯米.....120克
" [- Y, F" C' G碎豬肉.....420克) J7 G3 v$ C6 [4 G' Y
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. R" I5 p) C; b' Z+ ]1 u% G7 ]
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
1 A- l: B' b& @ l* F( b5 s美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條tvb now,tvbnow,bttvb% i T! F+ o+ P8 ?' c" e7 J% k
生菜.....酌量
5 ~) k4 r$ W/ `! G) dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量
, S8 u; [+ D# u- f3 H4 R公仔箱論壇% x% g# j( P( H Q+ ~
; v/ x- _# W4 }; U9 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
4 ?1 e4 ~; @3 y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙
1 c% J" }$ d" r6 A6 ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @! D- j K, x) k! @# N
粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" N& g2 b- Y* ^) Z
蔥(切幼粒).....1 條
* x1 z' c% r' Q" e c5 Qtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1/4茶匙
" W7 B% s7 a- j* L9 k. {. n+ m; U" E鹽.....1/8茶匙& t+ x5 p& [/ X- R
胡椒粉.....少許
/ q* {/ ]& P: l5 a8 f# Q/ N. t麻油.....少許
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5 M, A* t+ v5 l8 b, n" Dwww3.tvboxnow.com
! g* H" v* `( [4 {& ` B/ y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
% F' ~3 ^& g9 e* Y) t! o7 A% W黑米醋.....2湯匙
, ], p W- V) a6 f. r公仔箱論壇紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% }/ {# B2 S# J' V* I" H& R
蒜頭(切幼粒).....1粒4 W- q# C' k/ K
糖.....2茶匙www3.tvboxnow.com+ O' H2 u z' Q
水.....4茶匙
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) h* T7 [, f5 a/ w7 ^. V0 Lwww3.tvboxnow.com
/ ~" I; R0 B0 E7 P# W* etvb now,tvbnow,bttvb做法:
& B X) a& J) |: E- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
) Q+ g& ^( `& Q- e; i/ x& d2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb T' j, `( ?& |# \# @
3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
3 `4 c9 f1 J6 V9 f* y( m1 d公仔箱論壇4. 預備汁料，把所有材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 w }+ D& ?; [1 y, Y2 F
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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3 l. _* ]6 h5 |- Q9 O, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
/ X( |: ?+ b' }$ r. q% S糯米，可用圓身或長身的均可。
) S+ j Z( `- F+ N/ D. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 R5 a$ j2 L! j9 a
如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。www3.tvboxnow.com" v. X. W. _! f/ Y; Y7 r
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。公仔箱論壇" {% `# I; {5 O+ W, ]; L K
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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