[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ {; ]1 s. d0 C  p
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。$ D1 d, ^6 n% H/ B( z0 g
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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1 e# b% F- W0 `2 e: [( Itvb now,tvbnow,bttvb其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……9 A; T& y! v- J! s
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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自助晚餐                  www3.tvboxnow.com/ ?( f2 r7 N* N" [: a
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
; L: l! O. [1 s6 |4 E# Vtvb now,tvbnow,bttvb星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; f1 p- ~! _' \9 t; E

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2 d" m  y! G. d# v, |( ?公仔箱論壇「賞味。亞洲」自助晚餐
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9 I. ]$ h1 `5 x5 T7 O, T% E# |tvb now,tvbnow,bttvb鮑汁鮑螺片雪耳涼拌
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6 H! Z* Z8 X" d* i5 ~www3.tvboxnow.com蓮藕肉碎蝦沙律
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0 m4 H" ]7 B- R2 I  L5 `www3.tvboxnow.com避風塘炒軟殼蟹
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# K; H- }2 w( y2 }5 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ e" r# N; a6 G5 r0 H; `% W# P
紅咖喱鴨
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麻辣牛肚雞煲tvb now,tvbnow,bttvb* e( M' I  I; ]
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蘿蔔炆牛肋骨條
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8 [: y+ Y+ s/ q$ n+ p醬燒石斑柳: {0 ?9 S. d8 p+ f( B# L# H' L
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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦tvb now,tvbnow,bttvb# p1 d; \7 N0 y7 c! b

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香芒雪梅娘
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豆腐芝士餅