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材料
# B' J& k& |0 |% ~ @4 b5 x# U' S雞蛋.....3顆
5 W' P; D3 X* |' O太白粉水.....4小匙
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調味料公仔箱論壇; ~! t8 T) p4 |
魚香肉燥.....4大匙公仔箱論壇 o3 I7 v; m4 t2 T( y
+ o' g$ m+ h) p" g3 x* g# d8 d作法www3.tvboxnow.com/ |% k+ l5 I; W, T' _5 N) G1 E6 P8 e
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, I9 v. q8 I$ D1 m) g) E- l F% Z
5 Y+ d; T; Z8 M公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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5 M) a I( }3 S- Qwww3.tvboxnow.comTipstvb now,tvbnow,bttvb) U( K8 U7 v$ S4 e" n: X
蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋9 E% V- } z1 x6 k& L0 D
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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