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3 J/ [0 V1 A2 `" C3 S$ A2 Etvb now,tvbnow,bttvb材料
3 T& N) B* J9 u6 h皮蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% T9 Q6 u" {+ p2 i$ ^% O6 H
乾辣椒.....10公克
7 F: f; w) b w; u& J5 p5 |* Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭片.....20公克; P8 ?7 V- y0 E4 V0 l4 E/ O$ @
蔥段.....30公克6 ?) b: A4 }& g( W& Y- g$ H
蒜味花生.....45公克
# q; g+ @' a$ Zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, F ?. g1 ?
4 `+ a' N. C4 j( O7 x" Stvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' E% B/ a8 w2 Z* J6 I1 Y0 n
醬油.....1大匙
& o' L" {% F% I糖.....1茶匙
3 N, {: O9 {8 S0 M/ C* s8 B* r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1茶匙
+ x2 K ?6 O6 \www3.tvboxnow.com香油.....1大匙
0 b$ V$ _6 m& k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
# E5 U% `4 [$ M8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....1茶匙! p) o A: O! ?% e+ K; W% ~
太白粉水.....1茶匙
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; q: R4 n3 X9 p/ u- c4 f2 Lwww3.tvboxnow.com
o3 \9 D) j9 V$ o6 u! q作法tvb now,tvbnow,bttvb7 B U* n' `. A9 ]
1.皮蛋蒸熟，剝去蛋殼後切四方塊，均勻沾裹上太白粉（材料外），備用。www3.tvboxnow.com' a2 `, @, C; m5 g6 ~. `8 L- s
; \( o2 j0 R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，待油溫熱至約140℃，放入作法1的皮蛋炸至表面呈金黃後撈起。公仔箱論壇/ w+ A' U1 O* |8 T
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3.鍋中留少許油，放入蒜頭片、蔥段、乾辣椒爆香，再放入作法2的皮蛋與所有調味料拌勻，起鍋前加入蒜味花生拌勻即可。
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7 \$ h* @9 f# o: \- R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
5 w6 Q( i1 k# W& N9 \www3.tvboxnow.com皮蛋拌炒時易碎，所以一定要先放入電鍋蒸過或沾裹太白粉油炸，將皮蛋定型，翻炒時就不會破碎。, g' `/ ~2 Q5 I9 v
( U* G( }& Z+ u$ r ]8 V; Q( A8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-20 04:07 AM
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