B8 e0 A4 ?9 C公仔箱論壇公仔箱論壇; [. z+ ]& }9 A/ {9 I, M! O2 B; F
材料
- j: |( Y4 X9 h! P7 |5 _ Y公仔箱論壇雞蛋.....1顆$ H' b9 y, @$ b. b( N
貢丸.....2顆
4 a. Q% I& ~6 g/ e味噌.....2大匙
e+ f2 w2 m/ G7 [9 s$ {味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: z# S+ w) T: J A" M" T# x
水.....600㏄公仔箱論壇, O. B* d0 b* r% y2 N3 U
蔥花.....少許
0 A0 J0 S: Z4 {2 w' G韓式海苔片.....2小片
+ F5 k6 [8 a5 f3 a; D8 Z+ S( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h+ [- `5 ?+ H1 `) b/ }
tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 d, T* N: Q
作法
; O; h! q0 W6 w4 R0 Fwww3.tvboxnow.com1.雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o8 z( Q( I2 H1 Y/ I& y
) I1 R- X! e% j# Y) h. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
' A# T- F/ r* j( h' P% e" r* s1 Z4 N! D8 o0 u
3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。公仔箱論壇; N8 S1 r. K- ?/ V- V6 S
tvb now,tvbnow,bttvb' A, ?" z/ @' x6 C7 S
; m* L! z2 R9 Ftvb now,tvbnow,bttvbTips
3 Y" K' g+ M& B+ E0 k
/ {6 q5 M- O! j3 C% k公仔箱論壇很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 , F* I, n, J9 t
- s) c+ r: u4 U! j |
發表於 2014-12-20 04:07 AM
| 