位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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* U3 P6 T8 [, `3 c, l2 \3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環士丹利街
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壽司拼盤
$ l( q. k. h4 P6 L! Otvb now,tvbnow,bttvb 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。公仔箱論壇7 s8 L+ k1 c- O5 O
8 K: m5 v3 D8 ~4 b Q$ S& ptvb now,tvbnow,bttvb赤座海老
7 t) z) [) g; m: t" j* `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
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" r4 I5 ]& G7 Twww3.tvboxnow.com毛蟹雲丹湯
. s& I) n: Y, q+ p# C, [: |$ W 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。
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$ s. L" I Z, P, t公仔箱論壇 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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