位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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- m* Q3 T6 ~" G7 vtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街
# r& Q" I, Q b1 g4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @0 s( v7 J }9 i# k7 G
壽司拼盤公仔箱論壇% W: O/ B3 I! n& E9 v ~) H
以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。: X* c& O# h9 b; {
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赤座海老
( G# B1 O0 ` ?$ [0 e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。
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+ i3 K0 f& U) e% Ntvb now,tvbnow,bttvb毛蟹雲丹湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 D/ C( g R' t" f7 Q: K
以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。公仔箱論壇: [7 y6 U5 W% h+ s
% @- }) m7 K7 P! \% J公仔箱論壇鮑昆布
6 l& k# c1 f! R9 T% ?0 u$ \- H" s, l 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 h5 U4 G6 R
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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