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材料
7 [0 {1 \ F) P; P9 T9 U; I大乳鴿.....2隻
* L& S7 C" p: jtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ f! A, u8 F7 O* @
青蔥.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( W$ b$ {" c: E: H O
蒜頭.....15公克
1 `! v v' T+ R2 g公仔箱論壇辣椒.....15公克
, U2 }% a7 I" A n1 ^公仔箱論壇醬油.....300公克
: x( n: H* |: Z0 D2 ?( O% B6 Fwww3.tvboxnow.com冰糖.....60公克
2 m8 s- X- J7 W; O; t, g2 Q! h水.....1000公克www3.tvboxnow.com' ?- m2 C7 q+ d/ ~8 \$ J
滷包.....1包
5 T$ c& X5 M" }( C- Z, V) K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D6 ?; U" T4 T. s- u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B4 O3 i6 g0 h- V0 W5 b6 H
醋水：
1 B$ P) T$ P7 O2 P9 p4 P8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150公克
3 E: l" X: A9 v公仔箱論壇白醋.....50公克6 O) z! `% \% H% K- N
麥芽糖.....65公克* c5 N; B# j$ D+ o0 J
紹興酒.....10公克5 V) L; q& E3 t0 S0 h/ d
紅醋.....30公克
; S& Y, Q* j) A4 [( Q檸檬.....2片
4 u) W2 X2 M6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( E9 U6 k2 W. w, D
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作法公仔箱論壇) ~! u' O/ }' Y! k0 R* |7 F
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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% H4 e$ k+ { Y: i. o4 a9 d' Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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1 m* s6 k5 u" ^8 S7 M# D公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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