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, V m' k5 _3 i# d* H* Hwww3.tvboxnow.com材料
( R9 E V9 `6 g9 _6 L+ r; G5 Wwww3.tvboxnow.com黑豆.....30公克
3 A0 \' b& o! N. B6 }: B公仔箱論壇乳鴿.....1隻
: E* J* }1 @$ a Z( j( X桂圓.....10公克
" n, o7 R, N% i* E1 B金華火腿.....10公克* H( B( A6 E; `. n/ k. H' i
薑片.....3片公仔箱論壇- h1 }! |5 X) }) P
陳皮.....3公克
. F/ R9 h5 P. o( u4 b( V9 V; q高湯.....2500cc公仔箱論壇/ N+ u2 @$ i3 `0 R' a* Q5 D
米酒.....3大匙# l6 t/ C9 n8 ^2 v( D! @0 ?! L ?& y
鹽.....少許
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作法
) W# ?8 S( M7 A# }! ctvb now,tvbnow,bttvb1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。9 ?) j5 t: r1 H2 y% Y- C# d
+ a! H. A9 t% r+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。: R* b, e. V) K3 z
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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