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[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿


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* w' i+ }% T) k' L$ I9 O公仔箱論壇材料
% c, v- ?5 K, N/ L- n9 k公仔箱論壇黑豆.....30公克
, N" p- X3 P( @, ]. i乳鴿.....1隻& _3 \# k3 {4 X/ p  c7 x( {
桂圓.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 ~6 N1 B: d& @) Y& v
金華火腿.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 I6 R1 M; G- Z8 h
薑片.....3片
9 N; }* N) u! m7 I陳皮.....3公克
1 i+ V, f+ `5 u: ?高湯.....2500cc
- f8 C$ Q+ G% a6 r米酒.....3大匙
; n: O' e5 F$ u鹽.....少許
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作法
4 z  \2 Q4 r3 \2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。% v* {+ k$ K% Q; p
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2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。! [+ n" C) r9 s/ e' e0 s8 K
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