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0 {* e7 A/ ^9 l; |3 }" S; Ltvb now,tvbnow,bttvb材料7 k/ k& J$ M4 T! @# P3 e7 }# w! i4 K
長糯米.....600公克
8 W0 h n% J; c z' Y% |8 |& o! V芋頭丁.....200公克0 B4 M/ ^5 [* O+ y) N
香菇.....5朵
! b5 V0 V' W% D$ R% Kwww3.tvboxnow.com豬肉絲.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s' V$ F! w' A8 A
櫻花蝦.....50公克
: ]9 l3 P5 Z5 o& G2 swww3.tvboxnow.com油蔥酥.....30公克
' S% |0 u9 |" X% rwww3.tvboxnow.com香菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 K5 C4 I1 {4 G% A3 ~0 h
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7 ], m# {- f L1 F3 ~2 s ~9 v6 C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
O" @0 w, j* T, S$ e" N* Swww3.tvboxnow.com醬油.....2大匙
' B3 ^2 C' E+ \5 N \糖.....1/2小匙
% V k2 r: q4 @ D" k% q. ^; Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
# J& Q, c8 @8 \; t3 F鹽.....1/2小匙www3.tvboxnow.com" `# Y9 Q9 o* p7 w; E9 n. a
米酒.....2大匙
( W, f, \7 {5 ]# t2 i! K1 Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許公仔箱論壇/ M' X/ `2 R; q5 I8 h+ Z4 w" \0 X1 l
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" E2 [! E& V6 X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( o' |" I9 W" K( K- k5 }
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2 N- ]. _8 j' m& H" N5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。公仔箱論壇0 |- W S) z4 T; c- t
, n! M0 H( D% i/ Y4 Q' N" f3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。( c" G% _) p4 a
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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