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材料
1 Q' \& d! Q) c長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb. H% l. b2 G$ j+ t
芋頭丁.....200公克
6 h: E! x" ]* H0 r: t& r( |6 U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....5朵
5 \/ }3 d0 f5 e, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克
1 @0 g: y# q& w( X g公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克' M' p G& u6 \# ^+ `8 H
油蔥酥.....30公克
; q# f5 p7 @' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量
! r$ s" v( n; \5 |) ^3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ p. v7 M$ C; d/ r$ c# a0 t
) L- I1 K; p9 t" o3 z: T- I5 p( o調味料公仔箱論壇) G( e, K' j/ b- w+ \* @
醬油.....2大匙; P( V, \- B. [; O; c+ ?
糖.....1/2小匙
# Z; R, K: a9 Z7 w- d/ c雞粉.....1/2小匙
8 p( P1 J2 J, j4 D$ dwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2小匙公仔箱論壇, }% L Q4 N# q0 G
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W: J) R; E, E
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 v) {6 Q) x: f. `; c$ F9 T, Y
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% |5 B- l! f- H0 e$ q9 M公仔箱論壇作法
& {; G7 V% B* u# u Qwww3.tvboxnow.com1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
6 i' I+ m6 o& h0 S, Y- \5 K4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 x! |) Z6 o. n7 g
2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。www3.tvboxnow.com2 Q6 \8 w( }3 ~2 q
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇. b+ Y3 [! f" B, o, ~
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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