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材料
$ z: N' l1 q2 k; t0 [0 E長糯米.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! f! z- V* C4 G# N3 Q4 W
芋頭丁.....200公克www3.tvboxnow.com: {6 R. `6 y U) _
香菇.....5朵
( _/ y4 E3 a6 R4 z& S8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克
$ i, Q6 M3 d9 v- z; `& ~櫻花蝦.....50公克
3 {" b3 V0 m- P! @3 y3 X/ jtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; A! K t$ A4 x9 M9 ]
香菜.....適量* y j2 B5 f5 o9 \$ D! q6 n4 }
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, B8 B& G' t% C3 ~調味料
: X. f t$ {& M" Otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
4 n$ w, Z8 E8 K1 s/ V1 ~糖.....1/2小匙
; Y# P/ Y. y# B! S雞粉.....1/2小匙
( t4 S7 `/ P, A5 Z3 |鹽.....1/2小匙
7 J0 j) C) p8 m( l3 W3 D$ }tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
1 n7 h% F& w3 z0 ^" @$ x Cwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
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T/ E* Z2 W, _# Z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }3 F) k: c2 b- d4 C公仔箱論壇作法公仔箱論壇9 H: A* |0 F5 E P, b
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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% C- l* x5 s6 Y' { p4 s2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb2 p8 |& R6 W8 j( _" v0 S
1 C3 p& E) M, e+ i; Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。www3.tvboxnow.com, l& D) p5 v) m# I5 E! \, b
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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