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意大利Arborio米 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& a) Z7 }- o6 E+ ~: a5 s
洋葱 1個
. t1 D+ _2 ~+ l/ h+ D油 適量tvb now,tvbnow,bttvb* A. Y" S: L, u; v1 j
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冬蔭功湯底tvb now,tvbnow,bttvb3 m, M5 H$ V% E9 g
清雞湯 1公升
9 Z- p( s3 I3 M b9 j# y公仔箱論壇南薑 2塊5 s- ]7 q# b3 W9 y+ T. s' M: @2 {
番茄 1個
1 P, C: ]- v5 ]www3.tvboxnow.com香茅 5條公仔箱論壇# @9 v/ b- r$ g: b* u: s' v! S
粟米仔 10條6 w5 g; R3 L0 c2 d F* w h
辣椒 2隻
# P0 \1 t! O$ c. q0 F0 J公仔箱論壇檸檬葉 5片; K# l- A. r( m. @
芫荽 1束
8 i0 F: z4 y" z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶 1小罐
" e+ p/ H2 t2 [. t" B鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 f6 d7 V- ~: B4 z$ _
冬蔭功辣醬 50克
7 v8 k& j/ w+ B; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
5 Z8 o) P" C- y) e) a( u7 nwww3.tvboxnow.com蝦 12隻( \: d* p8 b2 e9 n
草菇 6粒
# F: J) D# \: ^0 p& v青檸 3個公仔箱論壇+ ~) V: D. ~3 u$ b
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做法" g g3 ^; b3 D: L& _: k
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。公仔箱論壇, Z6 L& p6 g4 }, A: u/ @- ^
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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