材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; N' O+ s( h) |' V
意大利Arborio米 500克
8 ~, W- N( W5 ^5 N& P9 U- n公仔箱論壇洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb) s8 _* I& ] N: }4 ?9 s) R+ X
油 適量
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冬蔭功湯底
* K2 v3 k4 [; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
b/ z- S6 b1 c, x. G( rtvb now,tvbnow,bttvb南薑 2塊
- Y& O& Q0 G5 Z' u) t1 E公仔箱論壇番茄 1個
$ a. F z6 y1 }- a v1 N5 P }2 X香茅 5條
6 B# i# v6 B N' u+ ^3 I粟米仔 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e- q- f# {8 d6 e; M2 T+ ~( q
辣椒 2隻( f! M$ E" k2 M7 l ]
檸檬葉 5片
" G" |6 w7 G( o" ^3 f, m4 m公仔箱論壇芫荽 1束tvb now,tvbnow,bttvb% |3 ]9 }* X% w+ X( \8 o
淡奶 1小罐www3.tvboxnow.com- G) t4 P U9 z4 K
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& x5 p1 F/ k% V
冬蔭功辣醬 50克
! S: m- l! f: b* x- |/ f0 }# s6 k0 F公仔箱論壇魚露 1湯匙公仔箱論壇* \( _1 g" ]7 H) V9 E0 |! O @
蝦 12隻
9 F3 T8 [( `4 `* ]) Y草菇 6粒
5 y: E9 `$ c4 I7 h0 R p青檸 3個
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# F6 ]. ^" S+ Qwww3.tvboxnow.com做法
0 `/ [0 S: p' M9 [2 r4 |4 I①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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! C6 m8 c; x0 d% M1 C5 ~) b' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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