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意大利Arborio米 500克公仔箱論壇5 e3 U* G2 f: J6 R3 O
洋葱 1個
3 V6 s8 \. ], f: K油 適量www3.tvboxnow.com. }! ?/ [) E4 L$ n" C8 I
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2 _5 c/ ` X. v( Q4 ~4 v* @tvb now,tvbnow,bttvb冬蔭功湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ _4 o( X2 z9 v& S6 a5 e# I9 `- |7 }
清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- z2 L' E/ `' j6 O+ f
南薑 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% V7 j+ @- _- h) k
番茄 1個
/ C1 k- H( m7 ~4 G3 T, l香茅 5條公仔箱論壇, m4 ^8 m2 m# \/ F& N/ B$ ?5 Y* y
粟米仔 10條
6 M4 ^; `4 ^% J/ X4 @辣椒 2隻" `' @( K/ B) L' d. M# n2 h
檸檬葉 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: U8 J/ N3 Z, C
芫荽 1束
" ], u6 \8 w4 x, a; V/ X9 Q' J淡奶 1小罐tvb now,tvbnow,bttvb; r2 \% n9 R) D& O. l# C5 _. t+ B- a
鹽 適量/ e+ T5 C+ X# c3 f' u
冬蔭功辣醬 50克
9 Q4 z; P6 w; ~' h9 \4 y公仔箱論壇魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! H# Y5 K5 {, }+ {
蝦 12隻6 S. @# f7 _/ ]1 e1 A
草菇 6粒
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做法www3.tvboxnow.com; ^# o, I" m9 _' t' m0 P
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 J/ S9 m( p% O4 u
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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