[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 w' k" T+ w% F3 E3 s; Q
BBQ豬肋骨　1條
( E4 w/ H( k9 w3 B1 x: r% F8 B: eLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
7 X2 v% j, a/ Y: u7 e黑糖　3湯匙
3 e; {9 B- I! m5 l# Uwww3.tvboxnow.com喼汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ M! S4 w: Z: [1 z( f; V( o
番茄醬　3湯匙
- |1 I5 V2 K* X7 R公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個
! \, u" _' B# V. Y; gtvb now,tvbnow,bttvb英式黃芥末　1湯匙
( P) c3 o% A' r5 Q3 E, Iwww3.tvboxnow.com鹽或黑胡椒　適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* @' G1 c0 x- P- ~3 M' z, ?
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。0 V3 b' G) v! j. {5 w7 O- j3 [3 r1 {2 u

+ S7 O9 j& u0 a% v# wwww3.tvboxnow.com②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。www3.tvboxnow.com% C& R* }( F$ H5 h
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。