[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
6 H$ g  u, a/ P0 t0 `www3.tvboxnow.comBBQ豬肋骨　1條
  q6 K% E) s7 A7 H& S" h公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升2 }8 n5 g3 u: U" k5 q4 Y4 a3 C4 y4 X! o
黑糖　3湯匙www3.tvboxnow.com. k1 h- b, N; L  B9 z3 q' m
喼汁　1湯匙
0 R! ]& g, h2 E' [; @! A番茄醬　3湯匙
2 c  a* m; ?1 v& A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬（擠汁）　1個
# q3 Z. b' N9 w* Q( v9 M1 r英式黃芥末　1湯匙
/ W- Y: M2 B) w; ^公仔箱論壇鹽或黑胡椒　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?4 q& N. u% O8 y( E8 K4 t

# T* g! G3 }. h! C4 h- q8 y! Nwww3.tvboxnow.com' o- L4 q' W+ h# m+ i2 }' p( k3 g: I  O0 e* s
做法
5 [1 c' ]. C; `' V; V& A8 O①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。2 y8 S2 f2 X( v/ ?& H

' B( e3 u, w' n+ a' y- W公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇8 F) k4 E* q( M9 Y, v8 O3 Q& P

+ I2 x0 v, p* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。