[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料& E+ y, J- N+ t! G$ j' g. V& I/ g- T
BBQ豬肋骨　1條www3.tvboxnow.com1 R) f4 m4 E9 n, j
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升& I$ m" M+ f0 A0 U
黑糖　3湯匙公仔箱論壇4 V% ]0 D# S+ Y7 q+ f2 t
喼汁　1湯匙0 O* ]! A0 ?4 E9 S3 n
番茄醬　3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& v: i( ]1 ^  E; P
檸檬（擠汁）　1個tvb now,tvbnow,bttvb1 N% Z; ]6 A) F- x) ^4 c6 _
英式黃芥末　1湯匙
8 {9 `: J& K' {8 P# u; ]9 r; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽或黑胡椒　適量tvb now,tvbnow,bttvb( n, P/ E1 S( G, N8 ^. q+ N! H

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①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
3 O+ s( g9 ^8 i, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h$ g! _. I( W" E公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇1 i1 t/ o, [. I% B( p. ^! ~8 ?

  T8 |' P: @  O$ I; H6 s" W8 |公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。