[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     
8 X. l, t9 o) f% [9 etvb now,tvbnow,bttvb一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒: x( T+ t9 s  R9 f

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. h8 E' }9 p  X調味:     ( x* |$ u0 [& P1 M/ V! W% L, ]
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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. Q+ t0 f2 @3 f, B( x& N3 _8 ^3 M公仔箱論壇做法:     , p  R4 O* o9 O6 D' E$ Q
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' n' }. Y& t2 [2 j4 P( Q' D' z( }( |

0 L+ T3 [0 X5 E7 `公仔箱論壇2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- |: ^* n, `4 K0 D0 \$ H3 d

# K! T' K4 x) r. T' U1 @www3.tvboxnow.com3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。www3.tvboxnow.com; p  i3 B$ M" v

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