材料:
1 d! L6 h. G" c* c, `% g9 rtvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）% ]' H/ W; z4 ?8 V$ H' O9 p9 N
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 E8 K- ]6 c$ H2 r0 K' b5 {. M* L
芡汁（一）： www3.tvboxnow.com$ v+ K; K& W" G$ y2 L3 ~! K
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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: L% W5 w W% B6 B: U* t公仔箱論壇芡汁（二）：
. m; U' v) N+ G' t. m S( Awww3.tvboxnow.com生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" ?5 K, d+ {& Z0 j
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; ]$ `4 l! T# v公仔箱論壇做法:
8 p; r. b: g% p) f/ j, [3 g! g9 [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。* ]2 ~. _+ x/ ?
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。tvb now,tvbnow,bttvb: S% i5 y* g R7 m
1 |. R; r& I5 J公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。0 d0 r5 W+ B7 M% A
9 X! U5 k- s4 q6 r# x- R4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。www3.tvboxnow.com' l* _$ U' L* @# ^- A6 F* i
7 Y/ K8 w( I% ~' ~3 D; H. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 a) S$ A2 z) r/ h; ^$ h$ `
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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