[藥膳] 日式七味芝麻蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 K, M) N# H$ _' w7 C
中蝦.....12隻
5 A: H8 }- P: X( B3 o蛋白.....1隻 (拂勻)" [+ s0 p% Z6 s5 N0 S+ _  z: m9 W( q  w" u
初搾橄欖芥花籽油.....適量
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調味www3.tvboxnow.com0 b3 u! A( b# [" H" Q
日本七味粉.....適量 公仔箱論壇! T3 g) R" G" C/ s! f9 \' y! E
白芝麻.....適量
1 R0 m4 `. D' N2 l公仔箱論壇鹽.....適量www3.tvboxnow.com8 d% L4 H! n' z5 V/ k4 `2 Q8 n
胡椒粉.....適量
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& [9 {- }0 `: t# }4 a3 `tvb now,tvbnow,bttvb蘸料: 公仔箱論壇* y) d: A; |: u- e. M7 Q, ?
柚子豉油汁.....適量
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1 @4 ^9 A. `: c9 f4 d6 v! v% G  g% w
! G( g% q% l  W公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com; Q6 V/ H( t% b. a! G
1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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( D( x% z- T3 ?2 P* }* I2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。4 f6 T/ [+ k6 C; j  N! K

0 h0 T7 ~+ `1 btvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。. D; ]" B4 H! i0 }

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