[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
$ U! m, {1 E; l$ E9 H+ b甜豬肉:
1 d. l/ H  \* T. ?梅頭肉.....4兩(160克)切絲
) R0 G5 K2 {, v  ~7 Q椰糖.....1湯匙
: |; Y7 n; ~: f甜豉油.....2茶匙
0 K' ~; u! y% }9 R8 |- p. k1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2湯匙 www3.tvboxnow.com+ g3 Q8 Z; s8 y0 d
水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. a* M4 T* e; m
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0 v0 Q% f3 W/ T$ xwww3.tvboxnow.com伴吃:. C) b3 C" m: g  W5 N
青瓜片
% L3 m+ D+ s1 n2 r指天椒碎
( \, B1 i: P3 \  qwww3.tvboxnow.com1顆 青檸
4 m3 k& P  d+ w公仔箱論壇
3 I) R7 a% H7 i公仔箱論壇
7 y: N5 y* c" \8 p2 \; Q/ G' {炒飯:
' g0 H" q( v; M4 S7 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆 (打散)公仔箱論壇  {4 J9 Q* x/ B% d' w& @7 k3 Y
白飯.....300克
2 ^3 ~7 \5 E' f: f# u公仔箱論壇蝦糕.....2湯匙7 U$ d  ^  t3 X% g; o* k4 C
暖水.....2湯匙
9 n0 q% }& e  @8 y4 C乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) N0 |+ X2 W  n
生抽.....1湯匙
9 w& {' R5 w- U公仔箱論壇
8 h2 H0 t2 s7 ]www3.tvboxnow.com公仔箱論壇' M  ?5 {% @5 Q( _
做法
8 B, ?& l; t) Q# @2 W- ytvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ Z$ ~( G' W  g' ~$ \

0 `! w2 x& |' L, V  j6 \5 f. Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 v  J, S; U- n  h5 h: `& e( c* [

; v5 c3 J6 x7 a公仔箱論壇3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。公仔箱論壇& G2 g% b7 E  ?3 ]# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" H6 H! {+ {" @5 I
5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。