[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

nt1972

# b9 P; e$ Q0 a. t7 B) u
  m3 T7 M4 F/ z, ?8 _+ g
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z0 R" `" F4 c" s0 M
甜豬肉:
6 |) ^7 Q% [6 f- i8 {2 m8 n梅頭肉.....4兩(160克)切絲www3.tvboxnow.com+ d/ [, K* Q3 ]. P
椰糖.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t0 Y$ m- F- @
甜豉油.....2茶匙 3 e& h/ J2 J/ k% t" \. J1 `/ b5 ?
魚露.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 |  z0 ~2 D- I
水.....100毫升 公仔箱論壇' D* p  b  q; z

* t" s+ d) h  ~: t公仔箱論壇8 ?. x3 }4 z0 D9 f# W
伴吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% w& f) j# R: {- Q" g+ y* v1 P
青瓜片
: T! t1 ~' c5 G, s  c! D' jtvb now,tvbnow,bttvb指天椒碎
3 x7 t* O, s, Q5 z' T7 M1顆 青檸
; _; M& x7 \* F1 t7 c4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  u$ [* G, ~5 u0 m8 {

0 D* X/ a" l& _公仔箱論壇炒飯:
$ L4 b) U; y2 O# _$ ^% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆 (打散)
' \# z# V5 G# G2 s0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....300克
& i9 N5 z) G" W3 o: Q, A3 dtvb now,tvbnow,bttvb蝦糕.....2湯匙
8 v1 X( k7 |5 j公仔箱論壇暖水.....2湯匙
7 ^2 Q8 K; s, C) S; G乾?.....2顆 (切片)
+ R5 c0 ?. J" k: N# H! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
' x/ T9 ^. N% |% ]5 D( }tvb now,tvbnow,bttvb
. F% @+ J0 ^2 Z1 T4 T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 G6 {2 t1 d5 J% t& p
做法6 Q' w& X9 H, N. H; m; }
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。! L  |4 T/ Q0 f" P% m  A; c
: X! L& y8 |$ g/ s
2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
5 w9 X+ D' A. `; }5 A6 s6 M5 u4 E: M& x( Y' @. H6 _
3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。公仔箱論壇; Q- a# Z. i3 Z' M: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ @4 H, J+ K) ?9 w' D7 k0 k
4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。公仔箱論壇1 t* k# D# h7 P( E9 [( O! b6 ?) k% G
www3.tvboxnow.com( ]2 }1 _1 n1 w: O
5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。