[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
' M) @1 v1 K- X0 i公仔箱論壇甜豬肉:
& o% c* Y( ~3 S" [$ G  d: X梅頭肉.....4兩(160克)切絲
1 Z) d# n" e1 w4 |) E9 E* |7 W# P1 d& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇4 W& p) W, ]+ {
甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k, F) `5 ^, Z* ]* \
魚露.....2湯匙
: S7 E# v% D' `8 s% itvb now,tvbnow,bttvb水.....100毫升
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' b+ W! C* \; p2 @. ~% y: otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- Y$ r+ N& Z% E
伴吃:
. ^" l2 t/ c; w6 A! z$ y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb青瓜片
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1顆 青檸: Z. _' C2 `$ @! r* h
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炒飯:
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白飯.....300克 www3.tvboxnow.com1 a6 x" w% K! O
蝦糕.....2湯匙
2 n5 c( t& i6 X" N- R- @3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水.....2湯匙
& E) Z9 A& M5 {2 u7 s公仔箱論壇乾?.....2顆 (切片)) P* y  N! I/ S" v% Z2 I. G9 U
生抽.....1湯匙 0 u* F/ J# C1 s+ f% m$ ~% k: {

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3 F4 Y% z+ F- |8 F3 k/ `/ O$ mwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ q/ B3 {7 X, S/ x' g, g3 k9 B
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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4 k  l( v9 W5 s2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。公仔箱論壇2 K3 s+ g$ ?1 b1 k$ q; g" S" b

& p, x# {, r2 |/ Y* [) K1 J公仔箱論壇3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。