[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料www3.tvboxnow.com! T% `9 _8 o' P, W" j5 ]  V
甜豬肉:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ K% s& A( L. Y
梅頭肉.....4兩(160克)切絲www3.tvboxnow.com, ~) X* b' S) ~: }" j5 }6 s
椰糖.....1湯匙
/ B5 ^9 P% V3 }& H' }7 c甜豉油.....2茶匙
) ]$ D9 Z# e+ y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 [( @) S, v- J# }, a/ g
水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( \: \" X" B, d8 X

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伴吃:
4 r; Z) j1 u% ?; ^. [www3.tvboxnow.com青瓜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 w: c7 i+ ^- @" i* }+ I/ D2 l
指天椒碎
" G+ x$ z7 d+ q3 z; @1顆 青檸
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7 ?& T) q% _6 g4 F# K公仔箱論壇
6 i: V7 ~) z" i& s; b+ I6 _9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯:tvb now,tvbnow,bttvb; P. m9 q, |8 V' v
雞蛋.....1顆 (打散)
/ Y" c2 w8 ^7 o9 M- i4 W公仔箱論壇白飯.....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 G  [3 [$ N7 q7 _
蝦糕.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 d6 C6 Y4 o' J
暖水.....2湯匙 www3.tvboxnow.com2 e" ]7 c7 e* F3 [
乾?.....2顆 (切片)tvb now,tvbnow,bttvb6 L% H2 |  [' b2 B
生抽.....1湯匙
6 x: c2 `- G! o* ~9 H2 ?( h1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
& _% ~. E! Y; D1 u9 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* c# }3 s1 K2 S
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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0 Y+ g) R+ h; H- K- o" @www3.tvboxnow.com5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。