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[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:18 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! E( [3 @& I3 R) O2 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H  {9 p& D+ |
材料
- L+ m8 p& D) M' Q甜豬肉:
' a: h3 u$ d6 L: {0 G5 B/ D0 Uwww3.tvboxnow.com梅頭肉.....4兩(160克)切絲
  h& ?# i4 u5 ~  A# ~椰糖.....1湯匙
! d- T1 P2 B9 i! }4 `- ftvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....2茶匙
% O5 q8 {5 q& K5 l  f" w公仔箱論壇魚露.....2湯匙 公仔箱論壇% \8 e. c/ M% c0 Y
水.....100毫升
% C8 u$ w: [* n& |  E% y7 q; S& otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ A7 F8 ^5 Z' V' v  N
" u6 f+ c( [- |* `  `  ]% W
伴吃:
" Y( P0 t7 t% _5 ?5 q9 n$ ^tvb now,tvbnow,bttvb青瓜片公仔箱論壇% R8 M, v5 s" t2 _7 G1 |
指天椒碎9 s& y2 }  \9 Q. ~. c
1顆 青檸公仔箱論壇5 ]; t, h# n5 h

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- d; k5 L8 b4 H4 O8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒飯:1 G* w. a& V) e: `
雞蛋.....1顆 (打散)9 e4 J  R5 Q. _- R. b& T
白飯.....300克 www3.tvboxnow.com9 X% c" Z: w$ B( K4 V6 M+ z, C
蝦糕.....2湯匙+ `, D) E+ `  D) K. p6 l
暖水.....2湯匙
& n1 L- q2 u$ r% Xwww3.tvboxnow.com乾?.....2顆 (切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) p! L9 ]! G$ G
生抽.....1湯匙
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- u$ t- p% s3 X' G1 R! [1 Z% j. w' Otvb now,tvbnow,bttvb/ X, a2 k; B9 V" Q, M/ L- h
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p! U7 _/ I. Q! W+ d
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油,將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水,慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀,及完全掛在豬肉條上。 取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb; a& J: L) k! P  q

, b; @8 {5 V3 N* Ewww3.tvboxnow.com2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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, W) B2 a* Y- i! n$ q3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出,切絲。www3.tvboxnow.com# ]9 }! T+ R4 ?( `
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4. 燒熱2湯匙油,慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽,加入?粒後再拌勻。
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% Q' K" p( i/ a6 t+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒飯上碟,與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。
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