[西式食譜] 栗子燒春雞

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  b0 T6 \# Z5 {- q% M2 g1 q材料(2人份量):公仔箱論壇# _  m$ w2 H* L  `
春雞.....1隻(重約700-800克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& B% h4 c$ a9 i2 t$ z8 w! w+ q7 a
乾百里香.....半茶匙
1 t4 V( @! W' n4 E2 W& s  x, ^' y9 lwww3.tvboxnow.com煙肉.....2片切碎
  a# G$ M1 y* n- ~* ^9 Otvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....1粒切碎www3.tvboxnow.com) J4 p) I& Q  _! A5 W1 c" C( C4 W
栗子.....10粒 (烚熟及去衣)
2 W& [  s" G4 Q) B葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)
. I# z# l: A+ ?: J1 s5 C7 K1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....100毫升 www3.tvboxnow.com$ s+ ]- X, E1 V' C; f
金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升
6 w. T" U' K. S( _7 K# W, t+ g  n- Uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N' H( U6 A: k% d$ _$ b2 W( ]9 `

* h# I' k: ?. q* hwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 r. d) r# ]. ?* B- Y
1. 焗爐預熱至攝氏180度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. d/ N7 l  `

  T& B- j: i2 @3 O6 q" P- X- v2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
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, J, z0 }' }; o+ Q7 j1 p' _3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。
3 y$ Z2 h0 S7 G' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: J* q4 F  k6 ]
4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
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8 R5 M% O' p& F0 ?4 ywww3.tvboxnow.com5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。