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[中式食譜] 米飯小籠包

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, e7 {0 J& V* U5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. t- Q# ^! ~9 m& Q2 B& d
白飯.....160公克www3.tvboxnow.com) u7 c7 ]; h4 u1 R( O
蝦仁.....60公克
0 p& M/ |$ F8 q: J' itvb now,tvbnow,bttvb香菜.....10公克
2 e  ~4 N  a7 W+ [* f蔥花.....40公克
& Q( G8 Q3 \6 d( S1 I公仔箱論壇水餃皮.....12張
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調味料公仔箱論壇, s# x. G9 Y  T' \: d+ ~" \7 r
鹽.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) n% ~+ X$ @4 U
白胡椒粉.....1/4茶匙公仔箱論壇" O& b1 ?. O' ]) J) u+ Q/ T% s
香油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com' o$ c8 {, }1 V* c) L$ q* B

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1.將蝦仁切丁後燙熟,與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇% V, T  g# a  Z" d, A7 P
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些,再將作法1拌好的飯分成12等份,每份飯用一張水餃皮包入後,收口捏緊成小籠包型,共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中,以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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