返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 腐皮炸飯捲


: ^! x+ y1 n  J/ j- f: a% r$ A8 |8 g/ w# K( B! ^, H% l5 M2 _
材料: F7 E- P! ^$ Y: s: t+ }2 a7 M4 i
A.tvb now,tvbnow,bttvb6 Q) G& r5 k$ ~" a! O2 \2 d9 `
白飯.....200公克
" w2 |8 P  w8 u2 o( xwww3.tvboxnow.com火腿.....60公克
) z, b0 n: T# Q* _  K  v$ i% v/ x8 W香菜.....10公克
' h( Q6 \8 C. q1 A' y. X2 Q, Cwww3.tvboxnow.com蔥花.....40公克公仔箱論壇/ L; q# V8 C5 j/ A8 X, N
腐皮.....3張
- I) I% Z7 O8 N" ewww3.tvboxnow.com( N7 `/ @, `- `8 x1 d

/ P* ^% }+ f, ^3 Z/ }' c0 w/ Twww3.tvboxnow.comB.
$ E+ S3 N9 K: Z2 I+ R低筋麵粉.....1大匙www3.tvboxnow.com9 p: p+ K3 m0 R; B. L
水.....少許8 p  W) L$ C/ K  M" P* h2 U
公仔箱論壇+ A5 Y" x- g% X9 H) [9 J; n
www3.tvboxnow.com+ n! X2 F. V+ u2 Q4 L
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 Y6 n5 {# {
鹽.....1/6茶匙
. k( j% v6 q( h7 G" J黑胡椒粉.....1/4茶匙
, `& z" H% I" b) u3 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙
& a+ U! T1 E  y+ `$ k8 U公仔箱論壇& @; d' w6 {% b# ]
5 ~( ~5 O) `" O: V$ m% N7 x# R5 ^
作法公仔箱論壇, N. |) q4 `8 W- o0 \% ^( ^( p
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
  @4 q; g& y' d. p( w1 e1 e  _$ qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* k: n$ e+ |" d, \* ~9 n4 q. D- u
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l3 t' k- j7 o$ c2 W0 G" Q

1 P8 D' c( a0 K! g, `5 Y. ~- ?3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。www3.tvboxnow.com9 \2 X( o6 }2 {7 e4 G
公仔箱論壇% a- B& P/ v1 |- h
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: u+ N5 z" D, C. e. i1 v1 S

  n6 H/ o. p0 ytvb now,tvbnow,bttvb
返回列表