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[中式食譜] 腐皮炸飯捲


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% h1 W: h) p6 N" o- `9 V3 K4 ]5 _材料
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& @% \! ]/ W% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200公克
: Q8 S- s- V! N, g$ ptvb now,tvbnow,bttvb火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 h$ W6 G9 i+ \5 Q# D$ y
香菜.....10公克
  e- ~% c& ^  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....40公克
$ ?- a: t0 P0 ]0 P5 F腐皮.....3張
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B.公仔箱論壇" }; z& U: Z+ H
低筋麵粉.....1大匙
( W! P( l/ j, @9 |5 U, i水.....少許公仔箱論壇0 C. g/ k9 Z  K" X) Y. ]
公仔箱論壇9 U0 P, g# G5 w, Q5 B/ W
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調味料www3.tvboxnow.com, X) o5 r, J1 q, M. B$ K
鹽.....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m! c5 I" B1 v8 Q% i1 I
黑胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; d  l0 J1 [/ l1 w! e; V/ {# k8 `
香油.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; e* ]+ J9 |9 z
作法
. S2 r4 T* S2 D7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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  t# J2 r5 Y- B$ ~- Owww3.tvboxnow.com2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。9 E' y) C% A  o5 d! U$ s' f, s1 D
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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