 公仔箱論壇3 c' m4 O3 |: C
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材料
! m1 L* ^% a2 R. h/ g; x9 G9 H# kwww3.tvboxnow.com乾米線.....80公克0 k. f+ H, ]: O- x0 N' @
調味汁.....適量
) @. c2 q$ {5 r& h* p. s# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶葉酸菜.....80公克5 s8 T# A: |( K: V# n. H8 e
薑末.....1/2茶匙
6 }& e. h( X B% L叉燒肉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h7 U3 }. ?: |0 ~2 Y, L
蒜花生.....1大匙$ Y8 A/ D9 j) K+ ^* o1 S- ^
小黃瓜.....20公克
) u) o2 O, z' r! ^1 G: M$ Uwww3.tvboxnow.com辣椒油.....1茶匙
( ?) z5 Q2 n3 l0 k* {) W油蔥酥.....2茶匙www3.tvboxnow.com8 H6 D# b1 X3 q: g2 x i& \
蒜酥.....1/2茶匙, ^& n3 E9 M. B/ l1 M; F
熟芝麻.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y# p4 O7 N W
香菜末.....1茶匙
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4 I6 i, t+ L6 `2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法( Q9 s8 }& m6 X) a2 Q2 [3 A
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
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, P& M! L d2 w+ w- Y0 M8 H2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。" O3 R3 U* m' _) Z9 M: A
g8 g/ y5 [ ~. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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% v" E; V( o' \! r9 P4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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