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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M9 a% a+ Z6 a- D6 k
乾米線.....80公克! E3 k& D1 @; a) j8 \# r
調味汁.....適量公仔箱論壇% `- h+ _1 [+ B# [) D
帶葉酸菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r8 j- S, {; x+ j; j
薑末.....1/2茶匙) U' `. U s3 f2 f
叉燒肉.....30公克
6 C, c$ C5 j& k$ x7 r蒜花生.....1大匙公仔箱論壇1 s/ y+ C5 p- @! y5 x/ j0 H
小黃瓜.....20公克
+ d( J( J) X, X, s2 ?辣椒油.....1茶匙www3.tvboxnow.com5 Y7 ?3 j3 a( ~& M6 M& [0 t$ R: D
油蔥酥.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 a+ ?+ S( x7 A q( J* r
蒜酥.....1/2茶匙
* Y7 P4 _- f% E% ]" V熟芝麻.....1茶匙
* {1 O8 |9 |1 V* `香菜末.....1茶匙
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9 X0 o& \+ ^1 u2 b% ]2 X4 r [公仔箱論壇作法www3.tvboxnow.com/ a5 }3 g% |% y9 U5 d: a
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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; C4 f# b9 w! H A1 L9 E3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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2 Q/ J& x2 s4 y, K: l公仔箱論壇4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。) S' Y6 t/ Z& ^6 x+ m
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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