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材料公仔箱論壇4 B2 K: y* V, I) j# K/ l. Q
黃豆芽.....200公克
, |& k$ o; K9 D1 |. ~7 d" i5 d+ [ btvb now,tvbnow,bttvb裙帶菜.....15公克www3.tvboxnow.com7 F! W6 x' O7 P; o
紅辣椒.....1/3支公仔箱論壇1 \8 x7 D# Z2 ^4 |( n( b
蒜末.....5公克www3.tvboxnow.com& i( N5 V9 b8 D0 Z2 A/ o8 s0 e' o: J
熟白芝麻.....少許www3.tvboxnow.com+ c0 `9 ?# J8 P2 @4 t
麻油.....2大匙5 t) t) |' K1 j* T f
水.....600㏄6 x7 j+ D" C, L2 z# G4 W8 E
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調味料公仔箱論壇7 L0 I6 M! F# b( d8 C* u
鹽.....適量) ~& k D) T* }
韓式甘味調味粉.....5公克
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作法
! r9 A# n& D u) |5 V1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 o, _, S# T
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3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。3 ^+ f; ?' S' C# V6 ?1 {
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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