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材料
1 L, g; p9 P( {% w5 [芋頭.....600公克公仔箱論壇( R' z: |; z2 W" O) |9 o
蜜草莓.....1粒www3.tvboxnow.com- @: r% L! t! S
鹹葡萄乾.....適量
2 I; _5 E+ l o5 t青芒果乾.....適量
+ V. x. \5 g' f" I) Kwww3.tvboxnow.com蔓越莓乾.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, {" r! H9 M( p- s, b! u
化應子.....適量
0 ?) ]) M- z' u/ d/ M$ Qtvb now,tvbnow,bttvb芭樂乾.....適量8 ]0 t/ t" N/ } B
金桔乾.....適量
: w* C5 O9 Y7 g9 Q$ K7 ctvb now,tvbnow,bttvb小蜜豆.....適量: h1 v7 F8 }( U0 I8 w
鮮奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* \# `3 f6 I7 W4 P* M8 M
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調味料; Z+ _5 Q5 `0 P8 }2 x
A
. I& Y* m/ x5 Q. o/ O2 ^, V5 ]; B公仔箱論壇糖.....40公克
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糖.....30公克
6 w2 u. T- ]5 V! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1碗# {- c& h# Z5 G& r0 u- X
太白粉水.....1大匙$ B- C6 B9 o3 U( ]/ n. Z
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& T. O) g8 U+ M3 E: [www3.tvboxnow.com作法
) I: M' N" F0 |! t+ y- R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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+ }4 ~0 z. O! `2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。www3.tvboxnow.com0 d/ k. N, m# s! i$ F0 q3 I/ k+ `9 h
% N" {1 `( ?9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。6 B; Q$ x# J$ T
% f' z3 [; u N7 Q, J6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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