參加親友除夕派對又怎可以兩手空空？香檳酒是最百搭選擇，無論餐前、配菜及餐後都適合飲用。想經濟一點，不妨挑選平價的氣泡酒，只要識得揀，同樣大方得體！
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經濟得體; q% a0 K/ D5 R% v# a8 ^ E# N% w
香檳品牌眾多，各具風味，譬如很多人都喜歡富花香、水果味的香檳，小記推介受女士們偏愛的「巴黎之花」Perrier-Jou t，尤其瓶身印有艷麗花朵圖案，分外精美。如果鍾情乾身、重酸度的香檳，Louis Roederer招牌「水晶香檳」（Cristal）不會令人失望，這年份香檳餘韻悠長，只可惜每瓶售價過千元，較易超出預算。" m3 |0 n# C" ~+ M+ B' e
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其實只要懂得挑選，部分價錢經濟的氣泡酒都甚有水準，包括優質的意大利Prosecco、 Franciacorta、西班牙Cava等。推介意大利Astoria 9.5 Cold Wine，白色瓶身飾以黑色波點，特點是酒精成分比較低，只有9.5%，餐前空肚飲亦沒問題。此酒於網上酒鋪Hidden Truck特價賣$90一瓶，非常抵飲。另外，西班牙Segura Viudas Reserva Heredad NV不時被酒友推介，飾有銀色徽章的酒瓶設計華麗，每瓶不消二百元，參加派對時奉上，同樣大方得體。
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●優質氣泡酒酒液帶金黃色澤，持久地釋放出綿密幼細氣泡。
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●西班牙Segura Viudas Reserva Heredad NV $198\瓶
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入口順滑，帶有柚子、蜜糖及青檸清香，酒瓶設計華麗。
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" y! B$ V# R( x/ n意大利氣泡酒Astoria 9.5 Cold Wine$90\瓶
+ C% B- e# m7 x3 z& D* T* @! H! _乾身帶少甜，易入口，曾奪多個美酒獎項，餐前空肚飲亦可。公仔箱論壇- J/ S1 E6 B$ S; Y. C4 g: I
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發表於 2014-12-26 06:39 AM
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