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[中式食譜] 雞柳炒荔芋條

材料:     
" _& A" `: K+ D公仔箱論壇雞髀肉250克、荔芋100克(切條)、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒(切片)
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調味醃料:公仔箱論壇& d; {7 W' C4 s. u
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁:清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& P7 k& x; u: N; Z5 L, g# i% M

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做法:     
2 ^& R, T! ~9 q" \www3.tvboxnow.com1.將雞髀肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。& }# [2 i; r4 A/ P
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2.將芋頭去皮切幼條,再用油半煎炸熟。tvb now,tvbnow,bttvb' P7 r% j8 {0 c6 X% I! b9 ]
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。
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: o: X8 b. j8 v8 ]: @  @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉,再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透,然後埋芡即成。) w& l7 r" K9 E3 E
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