材料: www3.tvboxnow.com3 [8 m1 _5 ]* ?( l9 l6 G
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）# \8 Z q/ ~3 ~. g8 t% ^
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5 z2 j6 Q, ?: u3 U1 R9 D+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：- U7 \) A3 }7 g- l
生抽2茶匙、糖半茶匙
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& x- @7 A K7 e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x* p- p$ w) R9 M' l `芡汁：+ e( c3 y5 N8 y
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1www3.tvboxnow.com0 g" ^+ y3 Z0 S& z' Q6 K- C; _
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做法:
. ?! U9 t% W! q$ R1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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$ K, G E) G4 ]1 B2 F+ _; dwww3.tvboxnow.com2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。/ Z8 k/ H' W5 m
w' S3 O$ _- ^5 y) H Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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# k+ ^$ Q; K( a5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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