材料:
( H; g* G8 d) y3 T; {7 i公仔箱論壇豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
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芡汁：www3.tvboxnow.com1 b# b1 w2 I& y. _5 U
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 ?7 _" l% [' r! P$ {
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8 M8 \9 j# D3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- ^: T& L8 i: L% E6 G$ M4 N1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。/ \) D( _5 D- L8 n! @
1 |% U6 c/ J# a2 n9 u5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。0 Y) B* N0 X% L3 z
. W; q. x$ z1 S+ cwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ u: y: n3 J( r$ _: g
% y! T$ e# a# V5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 m+ q) j$ B H
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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