材料:
2 P( W0 `& p/ e; n* Zwww3.tvboxnow.com豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
$ ]1 R; c$ h; ]- J- v$ S& l' k. q生抽2茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G0 ?9 ?! y% c3 X
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r5 P0 E: ?6 Q; C$ G' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
* A+ \ K" ]1 _7 t' utvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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2 O5 v. c; ]3 W! n" b1 a3 ~9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 R8 Y7 A7 f) V$ g# I
做法:
& s6 g, m! l: c4 I( m- O% {www3.tvboxnow.com1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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( J; c% s! u. @8 |7 G, Y公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。9 Z/ T Y( U0 A+ [
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。; H/ F. f/ J$ z3 u; d! O# Z" {2 _5 Y
5 d/ N' h7 h6 |" E4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 F* v. v$ e0 {8 H
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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