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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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8 ]3 r, v" L/ I3 z+ G7 B+ e材料
" G0 }6 u! b. x1 Q6 V; A, Z: o7 ftvb now,tvbnow,bttvb改良式麻糬.....550公克
7 c' i; o4 X( Z: y7 vtvb now,tvbnow,bttvb帶殼無油紅豆餡.....300公克5 ^$ ]' [  R5 |, _
新鮮草莓.....15顆公仔箱論壇5 f# }( b$ D, l# G$ O
公仔箱論壇6 {3 \- @2 z1 }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* Q9 N/ a- {6 h
作法
. c, A' n8 ^6 I' c8 z8 A1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。公仔箱論壇$ c+ X9 i6 c* s; D; ^
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
! M( A# J) ?$ Q8 B( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~/ S- I, ~3 S) r5 [# I2 W' v! a3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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5 X" ]: Z6 w: i# O0 Q  A' B4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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