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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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8 T2 W. }: C0 F) p) \( Q公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: d5 P, M& j
奶油.....20公克www3.tvboxnow.com$ M! I3 T2 K6 ~& x; [6 ^
月桂葉.....1片
* ~, O' D# Z) }4 s- k) J培根碎.....30公克
6 d6 x" b3 Y7 \1 \8 r/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....100公克公仔箱論壇/ g( p+ t" N9 ^- c
麵粉.....13公克
( Y0 N/ r+ l5 _9 c  o2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯.....600㏄
. r0 y6 @* s  M( l7 {0 f6 G公仔箱論壇牛絞肉.....50公克公仔箱論壇. r: W' u3 b" _' j5 S
土司.....1/2片
4 H4 V  M% `* N3 |6 L& d' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片.....1片) K- D3 m, c) g& ^$ @9 _
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7 A* k+ k' I5 G, k0 H5 R- E& `% O, u調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' l9 j$ E% {6 c
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 f; X4 Y/ z! U& X5 ]% u# x7 M2 [1 y2 y" ]) n
黑胡椒粉.....少許
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# W4 K/ G  W+ [# P. g" ~www3.tvboxnow.com作法
- s  u) S: P9 P& U; @tvb now,tvbnow,bttvb1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。1 N! W9 D3 a6 u

. \: s! v$ u4 {, d6 d2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
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) h& w% g# }5 z; r+ W. Fwww3.tvboxnow.com3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。% E5 V) W4 F) N" v/ z+ V
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。0 K. B  q7 u% ]  O
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