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[西式食譜] 洋蔥濃湯

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材料
1 `2 r, C4 \) a  c; a& V( rtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克公仔箱論壇0 C! l& O. f& d1 z" L( Y
月桂葉.....1片
0 o9 l2 F5 @0 [1 }2 v9 j& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根碎.....30公克
! b: e+ n3 z+ F洋蔥碎.....100公克* v3 `% u1 d, m% A. h( [2 V
麵粉.....13公克
" P4 V9 _7 o6 E. ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb牛高湯.....600㏄
! c5 ^& h* P+ r' [4 e+ s& v. U公仔箱論壇牛絞肉.....50公克
' f" C  r9 ]% }0 `! K0 Kwww3.tvboxnow.com土司.....1/2片www3.tvboxnow.com6 B5 i) ]8 Z" i0 [8 M, l
起司片.....1片
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公仔箱論壇5 A% p2 ^# e- S, a1 x6 l1 i
調味料公仔箱論壇+ h+ R! z: I' z" b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e0 Q- R. \6 w2 C& o# Y: w
黑胡椒粉.....少許
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作法
5 j& ]3 Z" X: o9 r3 Y公仔箱論壇1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。( l9 ~5 \6 Q2 D& x

" F7 K$ o0 `) vtvb now,tvbnow,bttvb2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。0 p) j0 l; g1 ~6 h
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F: u, u9 R  |* t8 ~1 `2 }
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4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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