[中式食譜] 金桔醬

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材料
- g% p, u: \& D  F7 y- z公仔箱論壇金桔.....10個
. i7 N) e. N+ v公仔箱論壇白砂糖.....2大匙
6 J- S, ^; z5 j' \* D; _公仔箱論壇麥芽糖.....1大匙
: g; a* o5 x$ `# t/ V鹽.....1/2大匙2 L+ z2 P" _8 L6 k1 d
水.....50cc
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作法
' A' U! u% ^, }( _公仔箱論壇1.金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。公仔箱論壇6 U3 J4 P) y$ e  z+ {, H

+ P. Z+ R7 t# \- a& J( V! @2.金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。公仔箱論壇0 u& s! l9 z% w
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3.將作法1、2與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用。www3.tvboxnow.com. m' Y8 J: p5 e: [$ @- {$ v

" N* p( A# C$ L; ?, m4.將作法3、白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可。
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