[中式食譜] 金桔醬

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金桔.....10個5 Y. S+ S, B" P% B5 a
白砂糖.....2大匙www3.tvboxnow.com* R& P# p$ Y  f
麥芽糖.....1大匙
5 X# K: }7 ^( m! @& z, D' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙/ V7 K) X) Q9 }3 y( x
水.....50cctvb now,tvbnow,bttvb3 j; r/ [2 @7 D
公仔箱論壇  J  A# J, U/ W" g: s4 O' S9 N( [# n

1 s: H. r) K$ N6 {www3.tvboxnow.com作法6 v4 z1 H2 r/ p0 s5 c8 I. M! q
1.金桔洗淨，剝下外皮，果肉去籽備用。
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2.金桔皮放入滾中汆燙2分鐘，撈出備用。
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3.將作法1、2與水一起放入果汁機中打成醬汁，倒出備用。
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3 j. c, s0 F8 l0 Y" otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3、白砂糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中以小火拌煮10分鐘即可。
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