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2 ]9 J! i( }$ e, I) U) ^ a9 }材料www3.tvboxnow.com& v0 k8 s. a$ F/ E* \2 u8 f' t
烏龍麵.....200公克
# Y2 D6 x8 d V* e' vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....60公克公仔箱論壇& h$ H, t5 _! w$ u: z. P
魷魚條.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t; W7 {5 r( D, L9 P8 J9 L2 ?- H3 p
鯛魚肉片.....50公克
5 Z5 e8 {0 k) j, q文蛤.....10粒 M0 I% h k" F! V- x
蔥.....1根
& o% L$ E% L2 N# e" j' x$ w韭菜段.....40公克4 G5 {) q: `! M
豆芽.....50公克
P! B/ e' |+ s$ Z) C6 f; ^
: v1 G: u) s9 i3 ]: Z- G
3 Q0 j3 t1 K- u% {$ r9 `; \+ ^( W調味料
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9 o, u! j5 u* d# t, B! Q& ctvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250CC
' y! k% r' Y H, K9 s5 u, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油.....2大匙% k% c. y4 J, N3 u6 r; A; V% Z2 J4 q4 |
味醂.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 _# b0 Y' t" _6 [
鰹魚湯素.....1小匙
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B
' z6 }+ b& f7 _4 }5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉.....適量
7 c, W, _. W$ A1 t9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
/ k+ M, @5 R' E3 D7 r) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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) A a# e2 k4 P/ ]2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。& T' P2 H& ]# b0 W! N
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。; P& y( P( s$ p6 k7 h9 R4 \
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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