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材料
" ~6 V. v$ t2 }* o烏龍麵.....200公克4 |" s4 G* {1 ?' ]; o t7 g
蝦仁.....60公克
7 q; R: X# w9 w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb魷魚條.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& R) x( D! [
鯛魚肉片.....50公克公仔箱論壇$ x" q) R9 b6 g+ W
文蛤.....10粒
( a. ^4 V8 U% d4 K& I0 _/ H7 e: xtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1根
1 o7 \! @: y7 j3 o: F/ wtvb now,tvbnow,bttvb韭菜段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 v; \+ v6 h5 \, t' i$ G
豆芽.....50公克
) ]9 i% E- R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4 \( q2 G2 _& T1 u9 t1 v1 L
* l: I* _2 w* k1 i1 S9 |公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 y" M2 D& B1 i
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# t% [8 o, S3 f' \5 ?) [+ k8 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯.....250CC( X+ a* q/ P8 H, o( b- W; T5 d
鰹魚醬油.....2大匙
}2 Y9 L/ l& Y) U6 U M' @味醂.....2小匙
) @$ K; L. ]7 c) X" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚湯素.....1小匙www3.tvboxnow.com7 {6 m2 |/ T1 i6 E" E
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2 O+ v' f" ?( n8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉.....適量
, [$ S/ g% {3 | @- ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb' _& j+ E: `, `$ f! u& m+ h/ X
) I3 L# x0 E* @4 I9 L6 {! {1 E作法
; s+ y9 ?3 t6 d! r/ E, R; i0 w1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。" b* j: _+ q D* k' t
Y+ Q3 m [( N$ etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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