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材料
5 O* g+ ^( d& s0 }0 F' d烏龍麵.....200公克
" v. r0 U8 Z. g" D蝦仁.....60公克
' i- g3 E. c6 X公仔箱論壇魷魚條.....50公克公仔箱論壇- O9 q- d! m; N* I* U' z
鯛魚肉片.....50公克
1 \5 _( S( |2 H: z0 g. stvb now,tvbnow,bttvb文蛤.....10粒
5 n. @& A" l8 J( ~# X5 P' y9 c* j7 h蔥.....1根公仔箱論壇% \3 P5 H6 G* O% e: z
韭菜段.....40公克: U% N6 @# B- z
豆芽.....50公克
$ J! A# T) ?1 k) o0 q: y" R. y4 T* }3 c
- Z g7 ]: s6 x& t調味料
5 c+ [1 h' a/ M% C" ?tvb now,tvbnow,bttvbAtvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 d; \9 K/ S1 U% r$ a
高湯.....250CC) r; q7 J5 V' ]) p3 _
鰹魚醬油.....2大匙
8 ~" o" T+ c2 U/ R$ Q7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2小匙
: M `7 [% Q3 }. n" Qwww3.tvboxnow.com鰹魚湯素.....1小匙
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, T! j1 ?7 U5 s: ^公仔箱論壇B$ R [+ M+ F" ]6 e2 q5 }
七味粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: w: r9 u2 c7 W6 _
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作法
' E# _: S+ C2 l2 M公仔箱論壇1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s) T" G' _) `; [) I6 m) X8 R X
+ A" g$ j# l- ?' Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。1 j5 L) k* r4 i! k' n4 @ [
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。# B9 e2 [$ i5 w/ s# }: b
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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