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材料
# A3 ~: B" I( J烏龍麵.....200公克0 J$ \8 w2 a0 a- Z# Z& R- Z
蝦仁.....60公克
; H2 H% P3 g9 O( q$ ~1 b! r魷魚條.....50公克
( j4 u7 e) Y) \; e) g鯛魚肉片.....50公克
/ I, C7 c5 K, Y0 L2 \tvb now,tvbnow,bttvb文蛤.....10粒4 o5 C; E4 y9 L# |% g& `+ c
蔥.....1根
, A8 m" c& t l& b- |6 X2 n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜段.....40公克' n8 X7 t1 {) T2 b8 K
豆芽.....50公克公仔箱論壇9 D( q0 R% r1 g5 a: r
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調味料
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. L! [& W2 |4 v: V# [+ r高湯.....250CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ I1 N9 @2 W$ Q3 t
鰹魚醬油.....2大匙
# p3 W% R& Y5 @2 p/ m6 L公仔箱論壇味醂.....2小匙www3.tvboxnow.com+ ?( i1 C: q' T0 e0 {5 v- r
鰹魚湯素.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e* J. |7 t4 W+ A! n+ g
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B
( w! G) V- z: w; ?www3.tvboxnow.com七味粉.....適量
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作法
: \: a6 q) V* T$ D% l: b6 Rwww3.tvboxnow.com1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
1 W, G& S2 p: M; {( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' D# Q" O' g0 F
2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。! w/ V+ N3 p+ X, Y) B6 E
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb, x# q, A6 H# a7 l4 ]* H5 d# p
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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