[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q$ d! w. a& Y$ W
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯! Q5 }2 t! [6 ~& F" }: x

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調味:     公仔箱論壇. H! @, T% H: l2 i$ |" k( Q8 W7 s
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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, L& p0 u' ]0 n# l0 a8 \做法:     
: O7 y" A3 n% x( {% G+ m1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。公仔箱論壇, t, e  X9 z1 }/ ~' ?
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb4 J7 _9 C) N1 b: M3 k. u; F
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。www3.tvboxnow.com1 ~7 w; Q  i# {0 z* B7 J' p
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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