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# f8 Q5 _3 g! s# l' A8 K7 Kwww3.tvboxnow.com所謂人靠衣裝,新開的上海餐廳「尚點」由裝修到菜式都加入新元素令上海菜年輕化。
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& u& `$ ]6 _: E! L! c1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創新菜式如小籠包餡料加入黑松露醬包皮加入墨魚汁搓成,掃上少許松露油,餡料是半肥瘦豬肉加黑松露醬,松露味突出,湯汁濃郁。師傅又引入台灣刈包,配上滬式炸雞排、紅燒肉做餡雞扒炸得酥脆,可揀鮮鳳梨汁或濃郁肉醬伴吃。麵包有嚼勁,淋上醬汁都不會變腍散開。
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4 G8 G3 i7 T3 e* P2 y' f; T6 y& @公仔箱論壇師傅對食材和基本功夫同樣着緊擔擔麵配上濃濃的麻醬、花生醬、紅辣椒油,還有花生、肉末、川冬菜等配料。而自家配方的擔擔麵,比起坊間的麵更爽口彈牙。 公仔箱論壇4 R; q, _7 s$ c& J% G U6 E
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最後來個甜品 即叫即撞豆腐花,一開蓋桂花香氣撲鼻,豆花又滑又有豆味。而呢杯黑木耳露就好濃,木耳碎爽口和紅棗香甜,好味。
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營業時間:12nn-11pm |