材料
& ?+ _5 s; x1 f) u1 c6 z豬扒.....4件/ j. {, m$ r) I- }7 L" n. ~6 e
薯仔.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 _, z% `3 J! [/ c& s
紅蘿蔔.....1條
% g: H/ w, o4 C2 S/ @" h洋蔥.....1-2個
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調味料
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( \- H( i, Q4 Z1 Y9 o0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天津玫瑰露酒.....適量( R) Q$ G( D# q3 G7 U
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煮法公仔箱論壇- D! U0 K' {* u& q
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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0 u& L" i/ b/ y T5 awww3.tvboxnow.com7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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) U* z6 y9 E% S- N) t& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。! `5 b7 t4 P7 ^
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! R- S2 ~5 f! H3 v! r: f' f2 Ywww3.tvboxnow.com小貼士) `9 q! ? B. P+ I8 E" J
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。www3.tvboxnow.com. I: L& A" G2 R+ m8 H4 B
7 [& [3 R' [& Q8 `7 d. D: I7 e0 ~金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
- Q) m+ {5 g) C2 D6 [2 q6 qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; C4 |& \1 z3 A7 h' i
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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