材料9 T- L/ G; W* a& |* R
豬扒.....4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 c, I5 l: m* G f- e
薯仔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, p6 P' n2 h- Q( U
紅蘿蔔.....1條
5 c, y1 } T4 w$ Y; _+ n公仔箱論壇洋蔥.....1-2個 公仔箱論壇9 a& L8 A; ~- |1 p
www3.tvboxnow.com6 L, ^; B! y& r7 r9 q( p
調味料$ }: D( U) l! f1 J' L
Kikkoman和風醬油.....適量公仔箱論壇- o) h t2 V* d5 M% u) M- b4 m
天津玫瑰露酒.....適量
- W7 t/ n! { O, m# J/ `0 t2 a4 c) D% D
) D5 H, w) d+ ?8 o2 ^www3.tvboxnow.com煮法/ X3 \. _3 _; M( f# ~% {
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用tvb now,tvbnow,bttvb' i1 `, j, e' N2 c* {% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ B2 ~: }9 n/ S2 B- f
2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時: m$ w3 R' [. E; F6 O
www3.tvboxnow.com. Z. |9 b5 ?/ e4 {1 |# k
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味www3.tvboxnow.com6 N. Q5 f7 x* ?$ R4 Q
8 v: D) M5 Y; {) U/ V
4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
2 m% Z+ D6 m& M# w3 Kwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. D* W* H4 n7 d- K+ e7 M
5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘% ]) t; c& e$ z, }/ \
2 |+ K; G0 g. l( S" x- g2 ltvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
" n0 v+ T3 h6 P( _) z, |: n" L* g$ @www3.tvboxnow.com
( G2 x: L% c% Y9 D9 i+ o7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
7 a- Q, s9 D! ytvb now,tvbnow,bttvb
' ?: s; h7 _# `. m* a! a8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。" f4 G8 W+ ^3 G) U' E
www3.tvboxnow.com+ O7 g" J; _+ J2 U0 [$ ^' t
- h+ D1 W1 H; i% P) G* D+ t小貼士
0 Y }- N6 c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
6 R( J5 M! }: u8 V P' z- X. ` U$ @3 b3 i9 q! L
金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。6 @" u3 ]5 J) [. ^3 s3 ?1 ^
! m7 B7 U! s) a" rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-31 04:06 AM
| 