材料(二人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' |) Q8 j9 c, K/ n& g+ z9 @
4mm意粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ y; h+ x0 s H
明太子.....100gwww3.tvboxnow.com5 a1 Q r( P( p$ @- Y
刺身三文魚.....150g公仔箱論壇0 v- t6 R! W% I1 P( u% v
車厘茄(切4份).....8粒
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調味料
, T# o1 N9 q5 J+ C, N" G5 G6 I/ Y羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
! ]" x6 C+ g' f蒜蓉.....2湯匙
& _- ^3 A& W& u* J' ~2 k/ m公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙4 S& W' j1 {4 r \ u
日本豉油.....1湯匙
6 A5 y5 W2 L, Q7 Zwww3.tvboxnow.com日式芥末.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T8 A c" O$ T* Y4 \, M% m
檸檬汁.....1茶匙公仔箱論壇/ `% j2 J, P6 i% l+ s2 @
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 R6 y) L' R- S
胡椒.....少許
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* ^5 @1 k3 @; A0 r* k6 E% n煮法, R8 r% S$ X" S
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河$ u: Q6 g% l% B6 z9 d0 w
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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7 L! M! F* p0 j+ F* p3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 b* f3 _. s. Y9 v1 ~/ ^' e
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小貼士www3.tvboxnow.com% W% D* v- |9 |4 n
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
. D! T+ s' R2 X0 R& ^6 |) S4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^$ f4 i& D; c/ z% [2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替公仔箱論壇* O; U: y, n( k R( ^, [6 p
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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