材料(二人份量)
) ~) Z# E, r6 y4 a- @; U0 Y) y& twww3.tvboxnow.com4mm意粉.....150g. x! X& B$ S T# K4 ]# t/ {( {
明太子.....100g公仔箱論壇( g' g h1 H# e# d0 j1 c/ {9 l
刺身三文魚.....150gtvb now,tvbnow,bttvb: O- o' D; q* [. K/ G, }$ a1 Z9 F
車厘茄(切4份).....8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P/ X; B; S Z9 L' @9 l" J& @, k
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7 D0 N8 |( Z+ f' [: c$ c8 A公仔箱論壇調味料 Z! X" c1 E8 A9 ]5 N' r7 T+ X
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)公仔箱論壇8 {% H$ s; X( J
蒜蓉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o) E3 F; z7 o3 W# g L
橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 u+ ~, r' Q5 Z
日本豉油.....1湯匙www3.tvboxnow.com* T. w* l3 F3 e* {! P" G$ X
日式芥末.....1茶匙
1 b3 G$ h; a7 j檸檬汁.....1茶匙
* w+ Z5 h% E6 a: w3 L' h: R. a公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \! u( N1 [# z$ L
胡椒.....少許公仔箱論壇4 S8 D9 v- d0 i* P
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煮法
* t6 L! w& B" g: N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河tvb now,tvbnow,bttvb) A# v5 L# |2 C2 y4 h+ K4 z: f+ z
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻1 T. `1 i9 u6 |" {# E: j# X" h3 ?
" V# Z) x: X' k) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb h' O8 s! H! o* t
" v9 ?6 z I& \3 v' D% I4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味& a7 |7 i4 N) i/ h. C. b' x
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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