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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! y7 m5 r7 Q  w
義大利麵.....120g
/ w7 ^  T! ~& O  |/ `7 `雞胸肉.....100g
3 S. V7 m* ~/ l$ W2 [- y% ^: H法國鵝肝醬片..... 20gtvb now,tvbnow,bttvb3 Q3 M* e' A; ]5 B8 T: X
洋蔥丁.....20g
0 z$ ^& b8 T9 k9 p! Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬.....2400gwww3.tvboxnow.com# p1 w6 ^. f+ `1 ?
鮮奶油.....40g
9 d0 k. k6 b! e* e7 s4 D- Ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g
. i$ w7 x# X/ [+ W6 Q6 N( j. Qwww3.tvboxnow.com九層塔葉.....約3~5片tvb now,tvbnow,bttvb( r& Z2 n3 g8 _* _7 b
巴西里末.....少許
/ L, F2 o/ O! Y; C5 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量
- p* K: ~# V2 J( ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* C/ X$ X; V8 b& X' m公仔箱論壇橄欖油.....適量% D/ T' L. E+ @4 T* Y) g0 m

' Y- B- h  ~$ U4 o+ i7 utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, N+ h' u: p1 {/ ]& |
作法www3.tvboxnow.com1 t0 s! b7 {" U: x, z$ z
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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% c  k  {4 V+ o' Q; n" e/ ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 j- g1 ^, C6 d4 i
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3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
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8 G) u, D/ @+ v  @1 H* t+ `) g4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
% ^' Y; v- \6 B  n: X4 B' S1 C- z. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 {2 h, b! X$ R6 B7 r4 y
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