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[中式食譜] 蔥油鵝腸


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鵝腸.....1斤
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帶油油蔥酥.....2大匙$ A4 |1 d/ i9 a6 o. l( q3 {5 q
蠔油.....3大匙
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作法
- e) J" W% _7 S9 G/ Jwww3.tvboxnow.com1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。www3.tvboxnow.com, l1 U( Y1 {* s0 E$ m( L" ?. Z
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2.煮開一鍋水,將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後,撈起排入盤中,再續燙鵝腸,約燙1分鐘即可取出,將它排放在萵苣上方。
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' Q4 [. `( {  Lwww3.tvboxnow.com3.將油蔥酥加熱,淋在鵝腸上,最後再淋上蠔油即可食用。
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