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[中式食譜] 雪花桃仁


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3 T7 J# Y5 d1 ~6 I0 F8 }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇7 I3 w2 c7 v( I% D& j$ H
鵝肝.....3片
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* x9 R& ?3 o- B, O& c% l% V8 Gwww3.tvboxnow.com紅椒.....適量
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核桃仁.....適量
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# M8 W& s' @$ o- p& J9 mwww3.tvboxnow.com調味料
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4 H- L- y" B% f: S) ]2 g* S- c2 r作法
2 R* r! j+ g/ d$ _# \(1)將核桃仁用烤箱略烤一下,(溫度是150℃),約烤3~5分即可,必須注意不可烤焦。取出待冷後,核桃仁會變得酥脆,這時切成細丁備用。
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+ f" B# @' P- P! H- R5 K- h(2)將其他材料洗淨瀝乾,生菜、青椒、紅甜椒切絲備用。
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$ A0 w/ L$ Z) X6 Y7 f% r' E公仔箱論壇(3)以疊放的方式,依照松茸鵝肝、生菜、青椒絲、紅甜椒絲、核桃仁的順序疊起,最後再撒上糖粉即完成。
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