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4 Y. R3 ]' W, q$ O& z, J' q3 e材料www3.tvboxnow.com2 }8 |3 q d% V0 i
鵝胸肉.....1/2斤- O- h8 Q7 W4 y, k# a5 l$ Y* r% `
薑絲.....1/2杯
7 s. @9 x' S0 h# R& b* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲.....1/4杯www3.tvboxnow.com8 Q) K4 f4 T0 n: B; J+ g+ D9 V% T
芹菜段.....1/2杯
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" u) N1 G0 A* ~/ R$ ]. r公仔箱論壇- p, B# r, g7 R6 x4 H: t8 t
調味料
( g* F3 ]$ I* r% c8 ]# ~公仔箱論壇淡醬油.....1又1/2大匙
: e$ N# P3 a; @1 C7 O紹興酒.....1大匙公仔箱論壇* a! [( {% O) f( T
糖.....1/2大匙' m# u Q o4 ^% W3 H1 Y; x% f
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7 G$ u4 @' g; C# T4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 ^% @5 c+ f. a公仔箱論壇(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。8 x; U# B, G) j4 m
) |5 O# \$ C) B6 {* f& D% n6 C: jwww3.tvboxnow.com(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇' y2 _' h7 d4 E% _; y
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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