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% f' v: [- X" \* U; M# @8 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
7 j6 S. T" s7 \5 L) A( l鵝胸肉.....1/2斤2 Y4 Y' D1 w2 c
薑絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s; `3 l5 S$ a/ Q2 f) ^& Z
辣椒絲.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb( h5 k: y7 B Q1 J9 H/ X$ W; a. c
芹菜段.....1/2杯
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4 x _. o n) U' Q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& Q& Y) }; ?2 b7 j7 `& H* jwww3.tvboxnow.com淡醬油.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- t2 N6 G1 ~7 }0 U( R/ Z. y1 f; H
紹興酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a* K# ?" e, K) w% K8 D
糖.....1/2大匙
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公仔箱論壇 S! o7 c/ k4 g& k# ^4 B# ~" A3 R/ x7 Y2 N H
作法www3.tvboxnow.com, g9 q* I( p h3 H
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。! Z7 B: T2 j `$ W8 [/ Y2 Y
$ Y/ Y" m: c/ x. @公仔箱論壇(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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