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& w; T+ s2 l, R公仔箱論壇材料
, A6 ?) i9 ?5 _3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉.....1/4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q0 P# ^" Y' a# V1 B
薑.....1塊
0 S3 c+ @- ?& b$ p( O) Y3 ]* W公仔箱論壇蔥.....2支
& j( Y" Y! v9 K; Y米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X" k( o+ N& n' |+ r7 E3 O
3 z; R. `1 L9 _公仔箱論壇& [) k, ] x- i; j0 d3 {8 n: o
調味料
" |+ ^$ {: S. o& G公仔箱論壇15 I3 B! }; K; Y0 d" Y2 S* D
桔醬.....3大匙
# v/ _& O' r' W* p1 H6 b! @) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) ?7 f7 @' q) V( y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末.....1大匙
" M7 n0 j$ g: {7 i4 Y紅辣椒末.....1/2大匙
( A7 m3 o6 |9 R; Z" Gwww3.tvboxnow.com醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb F; X! N" N) X* ~( Y( E% V5 G/ ~8 L
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: D# }$ h8 B6 l5 W/ @- G+ u
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作法
, r$ {% i+ ]. a- P: o5 hwww3.tvboxnow.com(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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. m8 F) W' p/ ~, d) N: Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。公仔箱論壇+ e4 c& V0 Y0 K7 W. b! I+ Q
* x; |- f: D! p8 ?! e E. h4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。公仔箱論壇6 N5 ?5 B1 s0 `7 M' S
+ a0 G0 {% o, C: v7 F+ ~( s9 j# @公仔箱論壇(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb) z" F# a I/ N; Z( u/ W
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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