材料: tvb now,tvbnow,bttvb& U6 _* H: D" o; @* A
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
: [( C5 {. V( R' } P" l: j
" N0 @, N" V' N$ T8 A5 S
, H9 w" b8 j& J) t( P; W lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 q2 B! m7 {& e4 Q; F. O9 o# P公仔箱論壇豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙www3.tvboxnow.com* s5 Y9 ~' d) O
- z7 W7 T R; S O+ N
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 d: W' J3 t# c# u. \
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
5 E) k2 A9 `+ w& t0 _* @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 ~% r0 y5 O5 \5 h$ Q0 K5 J( N. ?
2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。tvb now,tvbnow,bttvb# @5 {; U7 N. h2 Z7 X
: e2 _0 H7 f! A- l& P6 }6 V" z
3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。公仔箱論壇 m* r3 Z( g% Y2 W/ A* {# W+ n
+ r) U+ P- o/ P, B: {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 V4 t. Q3 R8 x3 K3 j. R$ L7 r8 d
& ^, Q1 A8 L$ K8 V3 L2 b1 a$ f) J% m
|
發表於 2015-1-2 04:12 AM
| 