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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     www3.tvboxnow.com0 _' D  |2 r( v7 P/ V
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料:
, A# a  L/ [: `公仔箱論壇鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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( M7 X" d3 p- l$ v$ }8 }6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( @) d) K* E/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。公仔箱論壇, c% u! Z3 s0 a0 V

2 C) \% q: P8 h" c( N: u2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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: u1 L' Q+ i5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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! Z+ o; t* U  P4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。www3.tvboxnow.com9 @/ x6 G9 T: u/ p+ y0 o
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